Až vyzkoušíte tuhle čalamádu, nebudete nikdy dělat jinou. V čem je unikátní? Na rozdíl od klasiky je připravována za studena. Vyzkoušejte netradiční postup, který se vám odmění skvělou chutí -
Menu

Až vyzkoušíte tuhle čalamádu, nebudete nikdy dělat jinou. V čem je unikátní? Na rozdíl od klasiky je připravována za studena. Vyzkoušejte netradiční postup, který se vám odmění skvělou chutí

Potřebné suroviny pro přípravu

Pokud se rozhodnete, že si domácí čalamádu na studeno připravíte a přesvědčíte se tak o její báječné chuti, budete rozhodně potřebovat co a jak. Pro přípravu naší čalamády se neobejdete bez: 2,5 kg hlávkového zelí, 1 kg papriky, 0,5 kg cibule, 0,5 kg mrkve, 15 dkg cukr krystal, 500 ml octa, 1 dl rostlinného oleje, 1 deko koření. Jak sami vidíte, nejedná se o žádné náročné suroviny, které byste museli pracně shánět. V převážné většině bude stačit mrknout do spíže a bude mít po starostech.

Jak postupovat

Pokud máte vše připraveno, nezbývá nic jiného než se dát do práce. Pro ty, kteří neví, jak se čalamáda vytváří, zde máme jednoduchý postup.

V první řadě si očistěte zelí, mrkev, cibuli a papriku, a nastrouhejte je pomocí struhadla na drobné nudličky. Z cukru, octa, oleje a deka si udělejte zálivku, kterou dostatečně promíchejte a následně vlijte do připravené směsi zeleniny. Zde upozorňujeme, že deko je potřeba prosít přes sítko, abychom se zbavili hořčičného semínka. Směs zálivky a zeleniny dobře promíchejte a nechte na 24 odležet.

Hotovo bez sterilizace

Následně už jen stačí směs nalít do předem připravených láhví. Směs do nich nalijte i se šťávou, řádně uzavřete a odložte do chladu. Máte hotovo. Jednoduché že? Báječné na tom je, že nemusíte nic vařit a ani sterilizovat, maximálně prázdné sklenice, ale to záleží na Vás.

1
2
Tisk
Nezařazené

Video: Umírající štěně oživí dva šimpanzi. Aneb neobvyklá přátelství zvířat…

Pro některé lidi je záchrana ohrožených druhů zvířat celoživotní poslání. Patří mezi ně také Jenny a Jim Desmondovi, kteří toho…
Nezařazené

Video: Přišli na pódium a každý v sále včetně poroty…

Jistě si vzpomínáte, jak jste se kdysi na škole účastnili dětských představení. Byli mezi vámi menší i větší talenti. Faktem však…
Nezařazené

Cítím se o pět let mladší – oční krém vyrobený…

S přibývajícími roky bojuje s vráskami asi každá žena. Snaha je zamaskovat často nekončí tak, jak bychom si představovali. Vrásky na obličeji…
Nezařazené

Už žádné pupínky! S touto jednoduchou přísadou odstraňte nechtěné chloupky…

O intimní partie se snažíme pečovat tak, abychom si udrželi maximální hygienu a nemuseli se potýkat se zdravotními problémy. Mnohdy…
Nezařazené

Moje kosmetička mi poradila tuto domácí masku na čištění pleti,…

Záleží vám na čistotě a vzhledu vaší pleti? Je pro vás krásná a svěží pleť důležitá a často o ni…
Nezařazené

Zapomněli jste na živočišné uhlí? Podívejte se na tento seznam…

Míváte občas žaludeční potíže, průjem nebo zácpu? Trápí vás to natolik, že kolikrát musíte užít i nějaký ten farmaceutický lék…