Borůvkové lívance jsou dnes již klasikou. Zkuste si připravit lívance podle našeho receptu. Ačkoli nejsou vůbec složité, garantujeme vám, že lepší lívance jste nejedli! Lívance jsou skvělým nápadem na rychlou a chutnou večeři, kterou ocení také vaše děti. Z níže uvedené dávky si připravíte asi 25 lívanečků.

Ingredience:

• 150 g zakysané smetany,
• 16 polévkových lžic polohrubé mouky,
• 2 lžičky prášku do pečiva,
• 2-3 lžíce krystalového cukru,
• 1 špetka soli,
• 300 g čerstvých borůvek.

Příprava:

1. Polohrubou mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva.
2. Přidáme také sůl a cukr krystal.
3. Nakonec vmícháme i zakysanou smetanu a borůvky.
4. Výsledné těsto nebude tak řídké, jako jsme zvyklé například u palačinek. Avšak výsledkem bude těsto, které se při obracení neroztéká.
5. Smažte v lívanečníku na másle 3-4 minuty z každé strany (nebo do zlatova).
6. Podáváme s čerstvými borůvkami, zakysanou smetanou a posypané moučkovým cukrem.