Borůvkové lívance jsou dnes již klasikou. Zkuste si připravit lívance podle našeho receptu. Ačkoli nejsou vůbec složité, garantujeme vám, že lepší lívance jste nejedli! Lívance jsou skvělým nápadem na rychlou a chutnou večeři, kterou ocení také vaše děti. Z níže uvedené dávky si připravíte asi 25 lívanečků.
Ingredience:
- 150 g zakysané smetany,
- 16 polévkových lžic polohrubé mouky,
- 2 lžičky prášku do pečiva,
- 2-3 lžíce krystalového cukru,
- 1 špetka soli,
- 300 g čerstvých borůvek.
Příprava:
- Polohrubou mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva.
- Přidáme také sůl a cukr krystal.
- Nakonec vmícháme i zakysanou smetanu a borůvky.
- Výsledné těsto nebude tak řídké, jako jsme zvyklé například u palačinek. Avšak výsledkem bude těsto, které se při obracení neroztéká.
- Smažte v lívanečníku na másle 3-4 minuty z každé strany (nebo do zlatova).
- Podáváme s čerstvými borůvkami, zakysanou smetanou a posypané moučkovým cukrem.
