Domácí Pikao je skvělé pro ty, kteří rádi mlsají. Honí-li vás chuť na něco sladkého, nemusíte už utrácet tolik vydřené penízky. Vyrobte si domácí Pikao, je stejně dobré (ne-li lepší), jako to kupované a navíc ušetří vaši peněženku. Kakaové Pikao je pochoutkou, na které jsme často mlsali jako děti a občas si ji někteří z nás ještě dopřejí nyní jako skvělou pochoutku.
Reklama
Ingredience
- 600 ml mléka,
- 200 g cukru,
- 40 g másla,
- 50 g kakaa.
Příprava
- Do hrnce vysypeme cukru, nakrájené máslo a zalijeme to mlékem.
- Zahřejeme. Směs se nikdy nesmí vařit, takže ji udržujeme pod bodem varu.
- Takto zahříváme asi 40 minut.
- Tímto způsobem vytvoříme Salko. Pokud to bylo naším cílem, můžeme již nyní odstavit.
- Pokud chceme Pikao, musíme do směsi ještě zašlehat kakao. Snažte se šlehat tak dlouho, dokud se nezbavíte všech hrudek.
Zvolte si kvalitní ingredience – kvalitní máslo i kvalitní kakao. Jak vidíte, seznam surovin není dlouhý, takže nekvalitní kakao může negativně ovlivnit chuť vašeho výsledného produktu.
Reklama
