Dort s arašídy a kokosem jsem poprvé ochutnala u mojí kamarádky, která je věčná dietářka. Když mi ke kafíčku naservírovala i tuhle dobrotu, hodně mě udivilo, že takhle vesele mlsá, i když se snaží zhubnout. Zaskočila mě tím, že do dortu nepřijde ani gram cukru či mouky. 

Dort s arašídy a kokosem si tak může připravit opravdu každý, kdo i přes veškerou vůli neodolá sladkému a snaží se hlídat si svou váhu. Já jsem jej doma zkusila připravit rodině a trochu jsem se bála, jak na něj zareagují – přeci jen v něm není vůbec žádný cukr! A víte co? Jenom se po něm zaprášilo!

Co budete potřebovat na přípravu?

• 2 polévkové lžíce kokosového oleje
• 1 polévkovou lžíci kokosu
• 2 odměrky proteinu
• 1 čajovou lžičku prášku do pečiva
• 2 čajové lžičky arašídového másla
• 1 hrstičku mleté skořice
• 1 jablko

Jak postupovat při přípravě?

1. Protein, olej, prášek do pečiva, skořici, kokos a 6 polévkových lžic vody smíchejte dohromady, pečlivě promíchejte a vytvořte těsto, které rozdělte na dvě poloviny.
2. Dno hrníčku (může být klidně větší) vyplňte jednou polovinou těsta, na to rozložte polovinu na malé kousky rozkrájeného jablíčka a lžičku arašídového másla.
3. Následně použijte druhou polovinu těsta, kterým obsah hrníčku přikryjte tak, aby nic nebylo vidět.
4. Takto naplněný hrníček vložte do mikrovlnné trouby a ohřívejte cca 2 minuty.
5. Vyndejte, vyklopte na talíř a přidejte druhou lžičku arašídového másla.

Dort s arašídy a kokosem připravíte opravdu během chviličky. Věřím, že si na něm pochutnáte a že se stane vaší spásou pro chvíle, až vás zase bude honit mlsná. Sladkému lze totiž jen stěží odolat!