Dort s arašídy a kokosem jsem poprvé ochutnala u mojí kamarádky, která je věčná dietářka. Když mi ke kafíčku naservírovala i tuhle dobrotu, hodně mě udivilo, že takhle vesele mlsá, i když se snaží zhubnout. Zaskočila mě tím, že do dortu nepřijde ani gram cukru či mouky.
Dort s arašídy a kokosem si tak může připravit opravdu každý, kdo i přes veškerou vůli neodolá sladkému a snaží se hlídat si svou váhu. Já jsem jej doma zkusila připravit rodině a trochu jsem se bála, jak na něj zareagují – přeci jen v něm není vůbec žádný cukr! A víte co? Jenom se po něm zaprášilo!
Co budete potřebovat na přípravu?
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje
- 1 polévkovou lžíci kokosu
- 2 odměrky proteinu
- 1 čajovou lžičku prášku do pečiva
- 2 čajové lžičky arašídového másla
- 1 hrstičku mleté skořice
- 1 jablko
Jak postupovat při přípravě?
- Protein, olej, prášek do pečiva, skořici, kokos a 6 polévkových lžic vody smíchejte dohromady, pečlivě promíchejte a vytvořte těsto, které rozdělte na dvě poloviny.
- Dno hrníčku (může být klidně větší) vyplňte jednou polovinou těsta, na to rozložte polovinu na malé kousky rozkrájeného jablíčka a lžičku arašídového másla.
- Následně použijte druhou polovinu těsta, kterým obsah hrníčku přikryjte tak, aby nic nebylo vidět.
- Takto naplněný hrníček vložte do mikrovlnné trouby a ohřívejte cca 2 minuty.
- Vyndejte, vyklopte na talíř a přidejte druhou lžičku arašídového másla.
Dort s arašídy a kokosem připravíte opravdu během chviličky. Věřím, že si na něm pochutnáte a že se stane vaší spásou pro chvíle, až vás zase bude honit mlsná. Sladkému lze totiž jen stěží odolat!
