Sýrové placky jsou u nás už taková klasika, když něco oslavujeme s rodinou, nebo když nás u televize přepadne chuť na něco dobrého. Jejich chuť jsme si zamilovalo všichni, já navíc oceňuji jejich velice jednoduchou a rychlou přípravu.
Reklama
Sýrové placky můžete připravit buď z tolik oblíbeného chleba Lavas, nebo z obyčejné tortily. Záleží na tom, co máte raději a jestli ony suroviny máte doma. Připravíte je do pár minut, ale z talíře zmizí možná ještě rychleji. Jsou totiž opravdu výborné a pokaždé se po nich jenom zapráší.
Co budete potřebovat na přípravu?
- balení chleba Lavas nebo tortil
- 25 g uzenin podle vašeho výběru (nebo podle toho, co zrovna máte doma)
- 200 g taveného sýra
- 200 g rajčat
- 50 g kopru (nemusí být)
- 1 stroužek česneku (kdo má rád česnekovější chuť, může si přidat)
- 2 vajíčka
- 1 a 1/2 polévkové lžíce hladké mouky
Jak postupovat při přípravě?
- Uzeninu nakrájejte na malé kostičky.
- Rajčata omyjete a nakrájejte rovněž na malé kostičky.
- Kopr (pokud se jej rozhodnete použít) nasekejte na jemno
- Česnek prolisujte nebo utřete.
- Chléb Lavas nebo tortily nakrájejte na 3 stejné čtverce
- Na první čtverec namažte tavený sýr, posypejte čtverec uzeninou a rajčaty, přidejte trochu kopru a česnek.
- Přikryjte druhým čtvercem a postup opakujte.
- Na vrch položte třetí čtverec.
- Čtverce poté rozkrájejte na stejné kousky.
- V misce smíchejte vajíčka s trochou mouky a každý kousek do této směsi opatrně namočte.
- Na pánvi nechte rozpálit trochu oleje a sýrové placky z obou stran orestujte.
Sýrové placky jsou jednoduché, rychlé a skvělé jako pohoštění na oslavu nebo pro chvíle, kdy zrovna máte chuť na něco dobrého.
Reklama
