Žádná mouka, minimum cukru, sladká vůně a příchuť Vánoc … ideální vánoční pečivo, co říkáte? Doporučujeme napéct tyto fantastické zázvorníčky jako Mikulášský dárek pro své milované, budou mile překvapeni a vy budete spokojeni, že jste jim dopřáli zdravou pamlsek.

Na 12 ks budeme potřebovat:

• 1 šálek mandlí,
• 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru,
• 2 lžíce cukru z kokosových květů, příp. třtinového cukru,
• 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje,
• 1 lžičku skořice,
• ½ lžičky prášku do pečiva (z vinného kamene),
• ¼ lžičky jedlé sody,
• ¼ lžičky muškátového oříšku,
• 1/8 lžičky mletého hřebíčku.

[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Postup:

[sociallocker]Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Mandle si umeleme na mouku (např. Mlýnkem na kávu).
Všechny ingredience kromě kokosového oleje dobře smícháme.
Přidáme kokosový olej a vymícháme těsto.
Plech si vyložíme pečícím papírem a tvarujeme nejdříve kuličky, které stiskneme do tvaru sušenek.
Pečeme 8- 10 minut a necháme vychladnout.
Přejeme Vám dobrou chuť.[/sociallocker]