Toto je opravdu chutný a zdravý oběd snad pro každého, kdo miluje květák. Je lehce pikantní a opravdu krásně voňavý. Tento květak se skvěle hodí do horkého dne jako večeře. Je taky vhodný pro sportovce nebo i pro ty, kteří se  snaží shodit nějaké to kilo. Sice to není jako si dát chutný steak, ale jsem si jistá, že i tuto zdravou variantu večeře si zamilujete a budete připravovat pravidelně.

Ingredience

• 1 středně velký květák
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce strouhaného parmezánu
• 1 lžička červené mleté papriky
• špetka soli

[hana-code-insert name=’google‘ /]

Postup

> Vezměte si větší hrnec a celý květák vložte dovnitř. Vodu osolte a nechte vařit.
Vařte do doby než květák začně měknout, nesmí však být úplně měkký. Po uvaření
vyndejte a nechte okapat.

> V misce si smíchejte olivový olej s rozdrceným česnekem a touto směsí květák celý potřete. Pokud chcete použít i jiný koření, tak se toho určitě nebojte přidejte k oleji a česneku. Potřený květák posypte parmazánem a mletou paprikou.

> Troubu si předehřejte na 180°C a květák položte na plech vyložený pečícím papírem a pečte dozlatova asi 50 minut.