Neustálé vymýšlení rodinných večeří během týdne je vyčerpávající pro většinu žen. Proto pro vás máme zajímavý recept z mletého masa, na který vám stačí jen pár obyčejných věcí. Většinu z nich máte jistě ve své kuchyni i v tuto chvíli. Jakmile dáte vše správně dohromady, získáte lahodný a netradiční pokrm, na kterém si pochutná celá rodina.
Co budete potřebovat?
Není na tom nic těžkého a za většinu surovin dáte jen pár korun. To je obrovská výhoda tohoto receptu. Jakmile budete mít k dispozici všechny ingredience, pusťte se do přípravy a během pár minut budete hotoví. Potom stačí všechno hodit do trouby a za chvilku si vaše rodina pochutná na mletém mase i vaječné směsi, která ho nádherně doplňuje. Na masovou část receptu potřebujete:
- mleté maso – 300 gramů,
- cibule – 1 ks,
- strouhanka – 70 gramů,
- vejce – 1 ks,
- sůl a koření – podle chuti,
- rostlinný olej – 3 lžíce,
- voda – 7 lžic.
Na náplň:
- vejce – 2 ks,
- mléko – 100 ml,
- sůl a koření – podle chuti,
- pažitka nebo libeček – podle chuti,
- rajče – trochu,
- tvrdý sýr – trochu.
Pracovní postup
Do mletého masa přidejte vejce, strouhanku, sůl, koření a jemně nakrájenou cibuli. Vše důkladně promíchejte. Do směsi přidejte rostlinný olej a vodu a znovu vše promíchejte. Díky tekutinám zůstane maso krásně šťavnaté. Poté si můžete připravit vaječnou náplň. V misce si rozšlehejte vejce. Přidejte k nim mléko, sůl, koření a zelené bylinky podle své chuti. Směs prošlehejte, dokud nezískáte hladkou směs. Rajčata nakrájejte na malé kousky a sýr nastrouhejte (nebo si ho kupte již nastrouhaný).
Rajče se sýrem si pouze připravte, přidávat ho budete až nakonec. Připravte si 5 větších forem na muffiny. Každou z nich vymažte máslem a natlačte do nich směs z mletého masa. Musíte vytvořit malé masové misky. Do každé z nich vložte trochu rajčat a trochu strouhaného sýra. Vše zalijte vaječnou směsí. Formy vložte do studené trouby a poté ji zapněte na 180 stupňů. Pečte po dobu 25-30 minut. Žádnou přílohu k jídlu nepotřebujete, ale pokrm můžete doplnit zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
Zdroj: cpykami.ru
