Proč mučit své tělo dietami, když nadělají mnohem více škody než užitku? Není pochyb o tom, že některé z nich jsou dokonce pro lidské tělo i škodlivé. Dosáhnete pomocí nich ideálního vzhledu, ale zpravidla jen z vnějšku, uvnitř těla už to takoví sláva nebude. Detoxikační polévka je vynikající způsob, jak očistit tělo od nebezpečných toxinů, posílit imunitní systém a zlepšit vstřebávání živin v těle. Čištění těla nebude vyžadovat týdny ani měsíce. Bude to trvat jen 3 dny. Vaším úkolem je uvařit pouze 3 různé polévky. Každý den si dáte jinou polévku a vyléčíte tělo zevnitř.

Brokolicová polévka

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 750 ml vody
• 1 stroužek česneku
• 500 g brokolice
• sůl a pepř podle chuti

Rozdrťte česnek a cibuli. Oddělte květenství brokolice a umyjte je. Do hrnce nalijte olivový olej. Až se olej zahřeje přidejte cibuli a česnek. Poté přidejte i brokolici. Vařte, dokud brokolice není jasně zelená. Přidejte vodu do hrnce a počkejte, až se začne vařit. Ochuťte zeleninu solí a pepřem podle chuti. Zakryjte hrnec a vařte polévku po dobu 8-10 minut. Když je polévka hotová, rozmixujte ji na pyré.

Mrkvová polévka

• 500 g mrkve
• 1 cibule
• 1 polévková lžíce zázvoru
• 700 ml kuřecího vývaru
• 100 g smetany
• 3 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Nakrájejte cibuli najemno a přidejte k ní lžíci mletého zázvoru. Vařte zázvor a cibuli v olivovém oleji po dobu 5-7 minut. Nakrájejte mrkev na kostičky a přidejte ji do zázvoru s cibulí. Zalijte všechno vývarem. Vařte směs na slabém ohni po dobu 30 minut. Když mrkev změkne, odstavte hrnec z ohně. Vše rozdrťte na pyré, poté přidejte smetanu, sůl a pepř podle chuti. Po pyré vařte dalších 5 minut. Hotovou polévku lze podávat s koprem a toastem.

Čočková polévka

• 450 g čočky
• 60 g celeru
• 60 g česneku
• 500 ml bramborového vývaru
• 1 kg brambor
• 3 l vody
• 250 ml sójového mléka
• 200 g rajčat
• 5 g koriandru
• 30 gramů olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Oloupejte brambory, uvařte je a schovejte z nich vývar. Potom nakrájejte stonky celeru a česnek, obojí najemno. Osmažte v hrnci s olivovém oleji. Do hrnce přidejte omytou čočku a bramborový vývar. Vařte 15 minut. Nakrájejte rajčata, přidejte je do polévky a vařte na slabém ohni. Zahřejte sójové mléko na 90 °C a promíchejte s polévkou. Ochuťte solí a pepřem. Připravenou polévku ozdobte koriandrem.