Staročeský recept na tradiční chléb, který vydrží čerstvý a křupavý celé dny: Doma si ho zvládne udělat každý, stačí trocha kvasnic a zbytek mouky! -
Menu

Staročeský recept na tradiční chléb, který vydrží čerstvý a křupavý celé dny: Doma si ho zvládne udělat každý, stačí trocha kvasnic a zbytek mouky!

Kolik stojí kváskový chléb v supermarketu nebo přímo v pekařství? I vy si všímáte, jak ceny poctivého kváskového chleba rostou do horentních výšin? Nemusíte kupovat předražený v obchodě. Přinášíme recept na poctivý domácí chléb, který výborně chutná, omamně voní a déle vydrží čerstvý než ten kupovaný, k tomu je jeho výroba nadmíru snadná. Nevěříte? Vyzkoušejte tento recept a už nikdy nebudete chodit do obchodu pro pečivo!

Ingredience na kvásek

  • 0,5 kg chlebové mouky
  • 1 dkg kvasnic
  • 3-3,5 dl vody

Všechny přísady dobře promíchejte ve velké skleněné míse, nechte přes noc (alespoň 12-14 hodin) kvasit při pokojové teplotě. Mísu přikryjte potravinovou fólií. Připravenou směs můžete použít na výrobu chleba.

Ingredience na chleba

  • 0,5 kg chlebové mouky
  • 1 dkg kvasnic
  • 2-3 polévkové lžíce oleje
  • 2 lžičky soli
  • 25 dkg kváskové směsi
  • 3 dl vody

Příprava

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
RECEPTY

Rozmazal na pekáč těsto a poté na něj položil rozkrojené…

Pokud vy a vaše rodina rádi mlsáte, máme pro vás skvělou zprávu. Připravili jsme si pro vás recept na neodolatelný…
RECEPTY

Téměř každý dělá tuhle hanebnou chybu při přípravě okurkového salátu:…

Léto je čas salátových okurek, proto si dnes připomeneme recept na salát, který připravovaly už naše babičky. Okurky jsou totiž…
RECEPTY

Božský krém na zdobení dortů či náplně do zákusku: Fantasticky…

Pokud vám už zase dochází nápady na pečení nebo výrobu něčeho sladkého, pak jste na správné adrese. Dnes vám představíme…
RECEPTY

Pokud máte doma 1x balení cukrářských piškotů, marmeládu a zbytek…

Pokud vás opět honí mlsná, ale nevíte, čím byste ji zahnali, máme pro vás báječnou zprávu. Podle dnešního receptu, který…
RECEPTY

Minutkový dezert „co dům dal“: Stačí pár jahod a zbytek…

Máme tady léto a to znamená, že jahodová sezona je zde také. Jahody milují lidé po celém světě, protože se…
RECEPTY

Byl nalezen 50 let starý recept na zavařované třešně a…

Letní sezona je zde a s tím k nám přichází také hojnost lesních plodů a jakýchkoliv dalších. Pokud vám už dochází…