Tento švestkový koláč ještě neznáte! Stojí za to ho vyzkoušet! -
Menu

Tento švestkový koláč ještě neznáte! Stojí za to ho vyzkoušet!

Postup je následující:

  1. Nejprve si připravte těsto: máslo utřete s cukrem krupice do pěny, poté po jednom přidejte vejce a žloutky.
  2. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí a vmíchejte do tekutého těsta. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě části (60 a 40 procent – tedy jedna část těsta bude o něco větší).
  3. Těsto dáme do lednice, aby ztuhlo.
  4. Švestky nakrájíme na čtvrtiny.
  5. Uvaříme si pudink, a to tak, že 400 ml mléka smícháme s cukrem krystal a přivedeme k varu. Zbylých 50 ml mléka ušleháme s pudinkovými prášky a vlijeme do horkého mléka. Mícháme do zhoustnutí a poté odstavíme.
  6. Plech si vyložíme pečicím papírem. Na dno navrstvíme těsto (větší část) – používáme k tomu své prsty.
  7. Těsto posypeme krupicí a na ni navršíme na husto švestky.
  8. Posypeme skořicí a zalijeme pudinkem.
  9. Nahoru navrstvíme druhou část těsta, kterou nastrouháme.
  10. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 50 minut.
  11. Před podáváním nechte koláč uležet v lednici.

Dobrou chuť!

1
2
Tisk
RECEPTY

Kuřecí stehýnka na medu, ze kterých se budete olizovat až…

Máte hlad? To je dobře. Až dočtete tento recept, budete mít ještě větší. A možná se rovnou vrhnete na vaření,…
RECEPTY

Když ochutnal tlačenku z obchodu, přišla mu natolik odporná, že…

Domácí tlačenka je lahůdka, po které se sbíhají sliny každému milovníkovi masa, uzenin a jiných podobných výrobků. Samozřejmě, že se…
RECEPTY

Geniální líné knedlíčky s tvarohem si zamilujete. Recept mé tety,…

Chtěli byste uvařit něco dobrého, ale nenapadá vás nic originálního? Všechny recepty na sladké pokrmy jste už vyzkoušeli a chtěli…
RECEPTY

Bramboráky jsou nuda! Tyhle brokolicové placky je hravě nahradí!

Brokolicové placky nám zachutnaly mnohem více, nežli klasické bramboráky, které zná úplně každý a už jsou tak trochu nuda. Pokud…
RECEPTY

Zdravá snídaně 13 x jinak!

Ne nadarmo se říká, že snídaně je základ dne. Snídaně by dokonce měla být největší chod vašeho dne hned z…
RECEPTY

Plněné brambory trochu jinak – vyzkoušejte tento vynikající pokrm, který…

Toto jídlo je opravdu skvělé! Nejen, že je velice zdravé, je také opravdu jednoduché a zároveň neobvyklé. I když se vám…