Tato lízátka budou dokonale zdobit dětský stůl, který bude na oslave narozenin či jiné akci pro děti. Už od pohledu vypadají skvěle a přímo na Vás volají ať se s chutí jdete zakousnout. Jsou možná trochu pracnější, ale myslím si že za tu práci to opravdu stojí. Není snad nic lepšího než upřímný dětský úsměv a radost.

Tato lízatka jsou z krémového dortového těsta, namáčená v křupavé čokoládě a posypaná jen Vaši fantazií. Je jenom na Vás jak si s finálním desingem poradíte a vyhrajete. Do zdobení můžete zapojit i Vaše děti.

Co budete potřebovat

Na korpus (vystačí na cca 20 kuliček)
125g změklého másla+na formu
1 lžička vanilkového extraktu
100g krupicového cukru
2 vejce
250g polohrubé mouky+na formu
1/ lžičky kypřícího práčku
75 ml podmáslí
Špetka soli

Na Krém (ganache)
200g kvalitní bílé čokolády
100ml smetany (stačí 12%)

Ostatní
Papírové tyčinky nebo špejle
Čokoláda na namáčení
Barevné sypání

[hana-code-insert name=’google‘ /]

Postup

Těsto
>Na upečení korupus můžete zvolit jakýkoliv Vás oblíbený recept, který už máte ozkoušený.

>Dejte si předehřát troubu na 180°C. Pokud máte horkovzdušnou tak pouze na 160°C.

>Ušlehejte si máslo a přidejte vanilkový extrakt a zašlehtej i cukr.

>Do směsi přidejte vejce a stále míchejte.

>Pak můžete přidat smíchanou mouku s kypřícím práškem a střídavě s podmáslím zapracujte do těsta.

>Pečte asi 25 minut.

Ganache
>Odváženou čokoládu na ganache dejte do misky. Smetanu přiveďte k varu, nalijte ji na čokoládu a nechte chvilku stát.

>Lžící důkladně promíchejte, aby ve směsi nezůstaly nerozpuštěné kousky.

>Povrch ganache ihned pokryjte potravinovou fólií (díky tomu se nevytvoří škraloup), a nechte při pokojovéteplotě odpočinout.

Jak na kuličky
Do středně velké misky rozdrobte vychladlý korpus a rukama do něj zapracujte připravenou ganache, aby vznikla vláčná hmota. V dlani vyválejte asi třícentimetrové kuličky (máte-li, můžete použít formičku na kuličky).
Hotové kuličky rozdělte rovnoměrně na plechy s pečicím papírem a dejte do lednice alespoň na 20 minut ztuhnout. Do kuliček nezapomeňte zapíchnout špejle.

Zdobení
Kuličky obalujte v čokoládě ( bílá i mléčná ) a následně zvolte různé zdobení.
Můžete zvolit různé oříšky, kokos a různé cukrářské zdobení. Fantazie je jenom na Vás.

[hana-code-insert name=’Dole‘ /]