Smažené koblížky zná snad každý z nás. Na to, abyste si je mohli udělat, budete ale potřebovat droždí a spoustu času na kynutí. Když vás tedy popadne chuť na koblížky a nebude se vám chtít s nimi dlouho dělat, udělejte si místo toho nadýchané jogurtové šišky! Na rozdíl od koblížků se vám vždycky povedou a jejich příprava je rychlá. Jogurt dodá těstu jemnost a vláčnost.
Reklama
Jogurtové šišky si můžete dopřát k odpolednímu kafíčku nebo třeba ke snídani. Jejich přípravu zvládnete i tehdy, když jste v pečení začátečník. Z následujícího množství si připravíte plný talíř sladkého pečiva s minimálním úsilím.
Recept na nadýchané jogurtové šišky
Na přípravu tohoto úžasného sladkého pečiva budete potřebovat:
- 500 g polohrubé mouky,
- 225 g bílého jogurtu,
- 1-2 vejce,
- 70 g cukru moučka,
- 1 prášek do pečiva.
Postup:
Reklama
- Bílý jogurt vyšlehejte s vejcem.
- Prášek do pečiva smíchejte s moukou a přidejte k jogurtu.
- Přidejte vejce a cukr a vše vypracujte v hladké těsto.
- Toto těsto nechte na teplém místě odpočívat pod utěrkou 30 minut.
- Poté z těsta vyválejte hrubší plát. Z tohoto plátu vykrájejte obdélníky, a v každém z nich udělejte ve středu řez.
- Poté je usmažte v rozpáleném oleji dozlatova.
- Před podáváním je posypte moučkovým cukrem.
Reklama
