Na pánev si dáme trochu oleje a pečeme palačinky, stačí však pouze z jedné strany. Stranou si připravíme tvarohovou nádivku, přičemž smícháme tvaroh s cukrem a případně rozinkami, skořicí a ořechy. Na závěr přidáme ještě jedno vajíčko. Palačinky zabalte podle toho, jak se vám líbí. Můžete je udělat menší a srolovat je do ruliček, případně jejich poskládejte na trojúhelníky.

Palačinky naskládejte do Jánské mísy, případně do menšího plechu. Jednotlivé vrstvy je třeba ještě potřít zakysanou smetanou s rozpuštěným máslem. Palačinky pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 až 15 minut. Dobrou chuť.