Leden se většinou odehrává v duchu diety, hubnutí, nového zdravého lifestylu, ale každého čas od času přepadne chuť na sladké. Přesně proto jsme si pro vás připravili recept na tento zdravý, fit koláč bez mouky!

Chuťově výborný a zvládne ho snad úplně každý během chvilky! Když jsem se rozhodla, že začnu s hubnutím, musela jsem změnit skoro všechny recepty, má rodina byla ovšem zvyklá na sladké a tak jsem musela vymyslet dietní verzi i pro koláče. Tento koláč jsem si zamilovala. A hlavně, zamilovala si ho i celá má rodina a nikomu ani nevadí, že je dietní! Možná naopak, každý sní teď o pár kousků víc, protože si nemusíte skoro nic vyčítat.

Budete potřebovat: 

• 250 g mletého máku
• 80 g strouhaného kokosu
• 1 balení prášku do pečiva
• 3 vejce
• 2 jablka (nebo banány)
• 1 lžičku skořice
• 250 ml vody
• 50 – 100 g třinového cukru (záleží na vaší chuti a na tom, jak moc dietní koláč chcete)

Jak na to? 

Nejprve smíchejte v míse sypké ingredience : mák, kokos, prášek do pečiva a skořici.

V druhé míse si ušlehejte vajíčka s cukrem a pomalu přilévejte vodu. Nastrouhejte si jablka a přidejte je k našlehaným vejcím. Nakonec už jen přidejte sypkou směs (mák, kokos, prášek do pečiva, skořici).

Vše důkladně smíchejte, aby vám vzniklo jednotné těsto bez hrudek.

Plech si vyložte pečícím papírem nebo vymazejte máslem/olejem a vysypejte ovesnými vločkami.

Těsto poté rovnoměrně rozlejte/navrstvěte na plech.

Hustotu těsta upravujte buď vodou nebo kokosem.

Troubu si předehřejte na 170 stupňů a pečte přibližně 30-40 minut – kontrolujte špejlí.

A máme hotovo!

Nyní už stačí jen vyndat z trouby a nechat vychladnout – poté můžete podávat se zakysanou smetanou nebo jen tak ke kávě.

Tento koláč si opravdu zamilujete a až vás omrzí verze s jablky, můžete jablka nahradit banánem nebo třeba i hruškami nebo jiným ovocem a uvidíte, že koláč bude také skvělý!

Přejeme vám dobrou chuť!