Podle nejnovějších pokynů se doporučuje konzumovat 2300 miligramů sodíku denně. Odhaduje se však, že průměrná denní spotřeba je blíže k 3,400 miligramům sodíku (asi 1 a 1/3 lžičky). Nadměrný příjem soli může však způsobit hypernatrémii a vést k vážným zdravotním problémům.

Dnes jsme se proto rozhodli sestavit seznam těch nejběžnějších příznaků, že ve Vaší stravě konzumujete příliš mnoho soli.

1. Otoky

Čtěte také: Věděli jste to? 5 věcí, které používáte každý den a které ve skutečnosti mohou poškodit Vaše zdraví!

Pokud Vám přijde, že jsou Vaše nohy nabobtnalé, nebo máte ráno nafouklé oči, pravděpodobně jíte příliš mnoho soli. Stav, kdy Vaše tělo začne držet extra vodu v důsledku vysokého příjmu soli, se nazývá edém a měl by být léčen velmi omezenou dietou.

2. Nadměrná žízeň

Sodík nalezený v soli pomáhá vyvažovat tekutiny v těle. Když jíte příliš mnoho soli, Vaše tělo potřebuje více tekutin, které pomáhají vyčistit Váš systém tak, aby Vaše svaly a jiné orgány mohly fungovat správně. To je způsob Vašeho těla opravit poměr sodíku a vody a pitná voda je nejlepší způsob, jak vrátit věci zpět do normálu.

Nezapomeňte, že nedostatek vody, může způsobit, že Vaše tělo vytáhne tekutinu z buněk, čímž dojde k dehydrataci.

3. Změny v močení

Zpravidla velké množství sodíku ve Vašem těle vyvolává závažné změny v močení.

• Při konzumaci velkého množství soli dochází k tomu, že Vaše ledviny pracují přesčas, aby ji odstranili z těla. To může mít za následek onemocnění ledvin, které je typické častým močením, které je průhledné, nebo zcela jasné.
• Příliš mnoho sodíku ve Vašem těle může být důsledkem ztráty tekutin, které často vedou k dehydrataci. Když dojde k výrazné ztrátě vody v těle, sníží se výtok moči a změní se hustota a barva do výrazně žluté.

4. Bolavé kosti

Příjem soli může být velkou překážkou pro robustní kostru. Když budete jíst příliš mnoho soli, Vaše ledviny se nemohou úplně vyprázdnit, a to zrychluje ztrátu vápníku ve Vašem těle. Chronický nedostatek vápníku může mít za následek slabé kosti, problémy se zuby a může dokonce způsobit rozvoj osteoporózy.

5. Svalové křeče

Udržování správné rovnováhy sodíku a draslíku je pro Vaše zdraví zásadní, protože tyto chemické prvky jsou zodpovědné za svalovou kontrakci. Pokud narušíte rovnováhu tím, že nadměrně konzumujete slané potraviny, může dojít ke křečím, nebo k napětí a bolesti ve svalech.

6. Trvalé bolesti hlavy

Nadměrná spotřeba sodíku zvyšuje objem krve tak, aby v krevních cévách zabrala více místa. Toto rozšíření cév způsobuje vysoký krevní tlak (hypertenzi) a v důsledku toho může vyvolat silné bolesti hlavy.

7. Kognitivní problémy

Hypertenze způsobená vysokým příjmem soli může poškodit tepny vedoucí do Vašeho mozku. To by může ovlivnit Vaši schopnost jasně myslet a ztížit soustředěnost na každodenní úkoly.

Kromě toho může konstantní dehydratace vést ke špatné paměti, pocitu únavy a pomalé reakční době.

Bonus: Jak snížit příjem soli?

Držte se dál od slaných jídel – chlebů a rohlíků, pizzy, sendvičů a hamburgerů, studených řezů a sušeného masa, konzervovaných polévek, burritos a tacos.

Vyvarujte se jakýchkoli zpracovaných, nebo restauračních pokrmů, protože jsou obvykle vysoké nejen v přísadách a konzervačních látkách, ale také v sodíku.

Vždy se podívejte na označení výživy a zkontrolujte procento sodíku – je lepší vybírat potraviny s 5% nebo menším příjmem denní hodnoty sodíku na porci.

Experimentujte s novými příchutěmi! Namísto přidávání soli se snažte zvýšit chuť Vaší stravy čerstvými, nebo sušenými bylinkami, nebo kyselinami jako je citrónová šťáva a ocet.

Kolik soli denně užíváte? Řekněte nám o Vašich stravovacích návycích v komentářích níže!