Zima ještě neskončila a Vaše chuťové buňky si zažádají něco sladké na zub? Aniž byste museli opustit svůj domov, můžete potěšit sebe i svou rodinu těmito jednoduchými čokoládovými pralinkami. Na přípravě není nic náročného a všechny ingredience máte vždy po ruce. Pusťte se tedy do toho!
Reklama
Co budete potřebovat?
- 250 g sušeného mléka
- 300-350 g cukru
- 100 g másla
- 100 ml vody
- 2-3 PL kakaového prášku
- špetku kardamomu
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Na začátek si z vody a cukru vytvořte sirup. Není nutné dlouhé vaření, stačí když ho necháte na plameni 5 minut po sevření.
- Do horkého sirupu vložte máslo, počkejte 5 minut a vše dobře promíchejte.
- V misce si smíchejte kakaový prášek a sušené mléko.
- Sirup vlijte do kakaové směsi a důkladně promíchejte. V této fázi je třeba přidat špetku kardamomu, nebo jiného aromatického koření (skořice, vanilka). Opět promíchejte a vložte do chladničky na 30-40 minut.
- Z připravené směsi si začněte tvarovat kuličky, které následně obalte v kakau.
- Kromě kakaa můžete použít i strouhaný kokos, nebo mleté ořechy.
- Přemístěte si pralinky do nádoby a vložte je do chladničky – skladujte nejvýše 5 dní.
Jak vidíte, domácí pralinky jsou vyrobeny z běžně dostupných produktů a Vy se nemusíte obávat toho, že v kuchyni strávíte polovinu dne. V případě, že nemáte doma kakao, vyrobte si mléčné pralinky. Důležité je, abyste do receptu použili mléko a cukr.
Dobrou chuť přejeme!
Reklama
