Pokud večer u televize rádi něco zakousnete, zapomeňte na brambůrky nebo nudný popcorn a vyzkoušejte tyhle sýrové placky, kterým jiné pochutiny a chuťovky prostě nesahají ani po kotníky!
Reklama
Když večer usedneme k nějakému pěknému filmu nebo oblíbenému seriálu, většinu z nás začne okamžitě honit mlsná. Nebojte se, moc dobře to znám. Ještě než si otevřete další balíček chipsů nebo si v mikrovlnce připravíte misku popcornu, zkuste raději tyhle sýrové placky, na které jsem narazila náhodou a okamžitě mě okouzlily.
Co budete potřebovat na přípravu?
- 200 g taveného sýra (může být s příchutí nebo bez)
- 250 g uzenin dle vlastního výběru (nebo zkrátka toho, co máte doma)
- 200 g rajčat
- 1 stroužek česneku (kdo má rád česnekovější, může si dle chuti přidat)
- 50 g kopru
- 1 balení tortil
- 2 vajíčka
- 1,5 polévkové lžíce hladké mouky
Jak postupovat při přípravě?
Sýrové placky jsem si zamilovala nejen proto, že chuťově jsou opravdu vynikající a způsobují, že mi každá buňka v těle radostí skáče, ale také proto, že je připravíte opravdu během chviličky.
- Rajčata společně s uzeninou nakrájejte na malé kostičky, nemusí být jedna jako druhá.
- Česnek a kopr nakrájejte na jemno.
- Rozložte tortilu a namažte ji taveným sýrem. Přidejte nakrájenou uzeninu, rajčata, trochu kopru a česneku. Tortilu přikryjte druhým plátkem tortily.
- Zopakujte ten samý proces vrstvení surovin i pro druhé patro.
- Nahoru položte další čistou tortilu. Z té následně vykrojte čtverec a onen čtverec rozřežte na stejné kousky. Pokud si to chcete ulehčit a nechcete plýtvat surovinami, krájejte tortilu na trojúhelníčky.
- Do misky rozklepněte vajíčka, do kterých přidejte mouku a každý kousek naplněné tortily ve vzniklé směsi obalte.
- Poté pečte na pánvi po obou stranách dozlatova.
Jsem si jistá, že vám sýrové placky zachutnají!
Reklama
