Univerzální omáčka s kuřecím masem se bude hodit každé hospodyňce. Určitě i vám se někdy stalo, že jste jednoduše neměli žádný nápad, co připravit k obědu nebo k večeři. Až vám zase příště dojde inspirace, vyzkoušejte tenhle recept. Univerzální omáčka s kuřecím masem se totiž hodí jak k rýži, tak i těstovinám nebo bramborám.
Jednoduchá na přípravu a přesto tak lahodná, že se vám díky ní budou tvořit boule za ušima! Moje oblíbená univerzální omáčka s kuřecím masem má v našem jídelníčku své čestné místo a doma ji připravujeme poměrně často. Jakmile ji jednou ochutnáte, jsem přesvědčena, že ji stejně jako my budete vařit pořád a pořád dokola!
Co budete potřebovat na přípravu?
- 200 g smetanového sýra
- 1 kostičku kuřecího bujonu
- 3 kuřecí prsíčka
- 150 g čerstvých žampionů
- 1 chilli papričku
- 100 ml mléka
- 2 polévkové lžíce oleje
- rajče
- sůl a pepř
- petrželku
Jak postupovat při přípravě?
- Začněte tím, že si připravíte kuřecí prsíčka, která omyjete, očistíte a nakrájíte na tenké nudličky.
- Nudličky vložte do misky, kde je s pomocí soli a pepře dochuťte. Můžete přidat i nějaké jiné koření dle vaší chuti.
- Na pánvičce nechte rozpálit olej, na něj přidejte kuřecí maso a to orestujte, přidejte žampiony a restujte společně, dokud se maso nezatáhne.
- Přidejte smetanový sýr, nadrobno nakrájené rajče s chilli papričkou a vše společně poduste.
- Po chvilce přidejte mléko, kuřecí bujon a trochu vody, ještě chvíli povařte.
- Poté dochuťte podle sebe a podávejte. Hodí se jak rýže, tak i brambory nebo třeba těstoviny.
Univerzální omáčka s kuřecím masem je trefa do černého, na kterou nedám dopustit. Věřím, že si tenhle recept také zamilujete!
