Klíčky jsou velmi zdravou surovinou, kterou si můžete klidně vypěstovat doma. Bohužel je hodně lidí podceňuje a dělá si legraci z lidí, kteří je mají rádi. To by nikdo neměl dělat, protože obsahují mnoho prospěšných látek pro vaše tělo. Navíc si je můžete doma vypěstovat snadno a během pár dnů. Nezaplatíte za ně téměř nic. Když si pro ně budete chodit do obchodu, bude to mnohem dražší.

Klíčky obsahují hodně vitamínů

Velkou výhodou klíčků je fakt, že obsahují hodně živin, vlákniny, jsou velmi dobře stravitelné a podporují správné fungování trávicího systému. Obsahují vitamíny a minerály, jako je vitamín C, K, E, železo, vápník a hořčík. Těšit se můžete také na mnoho antioxidantů. Některé druhy klíčků pomáhají proti zánětům a prakticky všechny druhy pomáhají vašim střevům pracovat. Podpoříte tím také svůj imunitní systém díky vyššímu obsahu vitamínu C i dalších látek.

Klíčit může mnoho různých semínek

Lidé si to neuvědomují, ale pochutnat si můžete na mnoho různých klíčcích. Použít můžete fazole, hrách, čočku, sóju, pohanku, oves nebo semínka zeleniny (ředkvičky, brokolice, červená řepa, hořčice, řeřicha) nebo oříšky. Mnoho z těchto klíčků najdete i v obchodech, ale všechny si také můžete snadno vypěstovat doma. Použít je můžete do salátů, na obložený chléb nebo do smoothie. Dodáte tím svému tělu obrovské množství živin, aniž byste se příliš snažili.

Vlastní klíčky může mít doma každý

Proplachování a namáčení klíčků je skvělou možností, jak z nich dostanete maximální množství živin. Propláchněte je a namočte do vody na 8-12 hodin. Pořídit si můžete také speciální misku, kam do spodní části nalijete vodu a na speciální sítko semínka. Propláchnete je a potom necháte vodu, aby udělala zbytek. Po pár dnech budete mít k dispozici zdravé klíčky. Jen si dávejte pozor, aby nebyly příliš velké, protože by mohly být velmi hořké.

Zdroj: jakzdrave.cz