Čínské nakládané okurky podle po generace vyzkoušeného receptu: Nebudete už chtít jiné, stačí pár nezvyklých ingrediencí a budete koukat, jak to prospěje jejich chuti -
Menu

Čínské nakládané okurky podle po generace vyzkoušeného receptu: Nebudete už chtít jiné, stačí pár nezvyklých ingrediencí a budete koukat, jak to prospěje jejich chuti

Sterilované okurky v nálevu se staly běžnou doplňující potravinou a doplňují řadu klasických jídel nejen české kuchyně. Receptů pro přípravu nálevu a ochucení kořením existuje dnes celá řada, některé jsou laděny spíše jako sladší, jiné do kysela, primárně se však jedná o vyvážení obou těchto základních chutí. Kromě chuti jsou nakládané okurky také velmi příjemným po kinestetické stránce, kombinují šťavnatý střed s křupavou konzistencí, která se výborně hodí do hutných lahůdkových salátů, dodá specifickou příchuť lehkým salátům, jsou skvělé jako ozdoba chlebíčků nebo prostě jako příloha k pečenému či grilovanému masu. Prostřednictvím tohoto receptu si můžete připravit chutné pikantní nakládané okurky jedinečné chuti, které si zamilujete.

Jaké typy okurek se nakládají

Pro přípravu sterilovaných nakládaných okurek se využívá speciální odrůdy okurek, které dorůstají do menších délek než standardní salátové okurky. Často mívají výrůstky a zdrsněnou slupku, která je důležitá, aby bylo možné dosáhnout měkkého a zároveň křupavého povrchu. Standardně se k nakládání používají čtyři základní odrůdy okurek:

  • střapečkové
  • hruboostné
  • hustoostné
  • jemně hrubé
  • partnokarpické

Všechny uvedené odrůdy je možné bez problémů pěstovat v našich končinách a vyznačují se velmi dobrou výnosností. Tato zelenina je navíc zdravá a napomáhá udržovat štíhlou linii.

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
Nezařazené

Vizuální test osobnosti odhalí vaše skryté vnímání: Na tomto obrázku…

Máme pro vás připravený vizuální test, který má za cíl odhalit vaše charakteristické vlastnosti. Možná o nich víte, ale možná…
Nezařazené

Táta říká své dvouměsíční dceři „Miluji tě“: Ona za pár…

Co dokáže dvouměsíční kojenec? Většina z vás správně odpoví, že takřka nic. Spí, leží, kouká a saje mateřské mléko. Někteří dvouměsíční…
Nezařazené

Tohle je trik, který jsem odkoukal od své babičky: Takto…

Krásně čisté a zářivě bílé ručníky jsou ozdobou v koupelně. Jak ale docílit, aby ručníky i po vyprání zůstaly nejen čisté,…
Nezařazené

Jeho otec zemřel a o 8 měsíců později se v…

Codymu Wellsovi bylo teprve 23, když podlehl tragické autonehodě, z níž jako zázrakem vyvázly jeho přítelkyně a dvouletý syn. Když umře…
Nezařazené

Vnučka vzala svou babičku, považovanou za ošklivé káčátko, do salónu…

62letá Mary Johnsenová byla přesvědčená, že již pozbyla veškeré půvaby, kterými kdysi okouzlovala své okolí i opačné pohlaví. Stále se…
Nezařazené

Staré roztrhané punčochy jsou skutečným pokladem: Zde jsou čtyři důvody…

Díra na punčoše obvykle znamená konec jejího základního účelu. Přestože některé punčochy jsou přímo vyráběny s efektivně popuštěnými oky, standardní silonky…