David Hampl
13 prosince, 2019

Máte rádi cuketu? Pěstujete si ji na zahradě nebo si pro ni musíte chodit do obchodu? Pokud nemáte skleník, tak vám v tomto zimním období nezbude nic jiného než do obchodu pro cuketu zajít. Až tam budete, zkuste se při výběru cukety vyvarovat chyb, které dělá až 90 % lidí. Možná budete překvapeni, na co všechno je potřeba, dát si u výběru cukety pozor.

Zdroj vitamínů

Cuketová sezóna už sice skončila, ale i tak si na ni můžete stále pochutnat. Obchodní řetězce ji nabízí neustále, takže o tuto oblíbenou zeleninu určitě nepřijdete. Díky cuketě si tak můžete pochutnat na velkém množství chutné a zdravé zeleniny. Cuketa je sice jedna z letních potravin a v létě by se jí mělo konzumovat co nejvíce, nicméně o zimě to platí dvojnásob.

Správný výběr cukety

Nemáte-li skleník, kde byste si cuketu mohli pěstovat, vydejte se pro ni do obchodu. Při nákupu se ujistěte, že do košíku přidáváte pouze zralé kusy, ale nikoli kusy přezrálé. Jednoduše řečeno: nekupujte příliš velké cukety, nepřekračujte 15-20 cm a váha by se měla pohybovat v rozmezí 100 až 200 g. Cuketa by neměla mít žádné škrábance nebo vady, protože její pokožka je velmi tenká, takže se může snadno poškodit. Vybrané cukety by měly být uloženy v sáčku v lednici a umývány těsně před konzumací. V lednici je můžete uchovávat po většinu týdne, což je doba, po kterou vydrží čerstvé.

Pozitivní účinky

Cuketa snižuje hladinu cholesterolu, může pomoci předcházet onkologickým onemocněním. Obsahuje hodně draslíku a hořčíku, a proto snižuje pravděpodobnost kardiovaskulárních chorob. Má močopudný účinek, uvolňuje přebytečnou vodu a zbavuje tělo toxinů. Reguluje činnost ledvin a má také dobrý vliv na fungování žluči a jater. Reguluje krevní oběh a uvolňuje zadrženou sůl. Díky svému přirozenému obsahu cukru je cuketa vhodná pro diabetiky. Budete-li si ji příště kupovat, mějte všechny tyto rady na paměti.

Sdílejte článek