Cuketu nastrouhala, smíchala se sýrem a vajíčky, a naplnila. Vznikla ta nejlepší...

Cuketu nastrouhala, smíchala se sýrem a vajíčky, a naplnila. Vznikla ta nejlepší studená roláda, jakou jsme za dlouhou dobu jedli!

Tento úžasný recept nasdílela jedna velmi šikovná slečna na sociálních sítích a nám nedalo ho nevyzkoušet. Sezóna zeleniny a hlavně tedy cukety je v plném proudu a nevyužít ho, to by byl prostě hřích. Dnes si připravíme cuketovou roládu plněnou sýrem, mozzarellou a šunkou. Mňam!

Co budete potřebovat?

  • 3 cukety
  • 6 vajíček
  • 1 hrst parmazánu
  • 1 tvaroh
  • šunku
  • sůl a pepř dle chuti

Jak na to?

Cukety si nejdříve dobře omyjeme a nastrouháme na hrubo. Cuketu necháme takto chvíli odstát (asi 10 minut) a následně z ní vymačkáme přebytečnou šťávu. Přidáme sůl a pepř podle chuti, vajíčka a parmazán. Utřeme do husté hmoty, kterou umístíme na pečící papír a pečeme ji asi 20 minut na 190 stupňů.

Následně hmotu necháme vychladnout a natřeme ji tvarohem, posypeme mozzarellou a na vrch dáme šunku.

Srolujeme pomocí papíru na pečení a dáme do lednice zchladit.

Dobrou chuť!

Tisk