Dnes Vám představíme dokonalý recept, který na 100 % ještě do konce léta na nějaké té grilovací party určitě využijete! Cuketové kuličky se sýrem a česnekem jsou vskutku božské a vhodné pro všechny mlsné jazýčky. Jedná se o výborné jídlo, které můžete vydávat za hlavní chod, či jen jako přílohu. Pokud se Vám tedy už teď zbíhají sliny na pokrm z této vskutku oblíbené zeleniny, pusťte se ihned do toho!
Co budete potřebovat?
- 2 velké cukety
- 3 stroužky česneku
- 100 g jemně nastrouhaného sýra
- 6 PL špaldové mouky
- 4 PL ovesných vloček
- 1 ČL oregana
- 1 ČL soli
- 1 ČL najemno nasekaného kopru
- strouhanku
- olej na smažení
Jak na to?
- Cuketu si nejprve umyjte, nastrouhejte najemno, osolte a nechte cca 20 minut odstát. Během této doby by cuketa měla pustit přebytečnou šťávu, kterou potom slijte pryč.
- Poté vezměte všechny další ingredience jako strouhaný sýr, prolisovaný česnek, vločky a koření a přidejte to k cuketě. Směs důkladně promíchejte.
- Před tvarováním kuliček doporučujeme si namočit ruce do vody, aby se Vám s těstem lépe pracovalo. Ze směsi si poté vytvořte kuličky, které obalte ještě ve strouhance a jednoduše osmažte.
Dobrou chuť přejeme!
Čtěte také: Máte po Vánocích kila nahoře? Zkuste řízečky, se kterými nepřiberete ani deka!
