Výborná kuřecí roláda, která je na plátky přímo dokonalá! Je to vskutku jednoduchý pokrm, který budete mít do hodiny připravený. Chutné a měkoučké masíčko Vás jednoduše očaruje a s tím i celou Vaši rodinu. To Vám zaručujeme!
Co budete potřebovat?
- 700-800 g kuřecích prsou
- 150-200 g žampiónů
- 150 ml smetany ke šlehání
- 3 bílky
- 20 g želatiny
- sůl a pepř dle chuti
- červenou papriku
- koriandr
- 4 stroužky česneku
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Kuřecí prsa si nejprve omyjte a poté je lehce proběhněte skrze mlýnek na maso.
- V misce ho následně smíchejte se žampióny nakrájenými nadrobno. Všechno důkladně promíchejte a dle chuti dochuťte. My doporučujeme sůl, pepř, koriandr a trošku červené papriky.
- Poté si přidejte 4 stroužky lisovaného česneku, bílky a želatinový prášek. Na závěr byste měli přidat smetanu a vše opět důkladně promíchat.
- Teď přijde na řadu vytvoření rolád. Rozložte si tři pečící papíry a do nich vyklopte připravenou kuřecí směs, zarolujte a kvalitně převažte provázkem, jako je zobrazeno níže na obrázku.
- Rolky dejte do velkého hrnce, zalejte je vroucí vodou a vařte cca hodinu.
- [hana-code-insert name=’Dole‘ /]Poté rolky vyndejte, nechte vychladnout a odložte do ledničky na cca 5-7 hodin.
- Podávejte studené, ty jsou nejlepší!
Dobrou chuť!
