Na Vánoce se peče řada sladkých pokrmů od koláčů přes vánočky až po cukroví. Dnes Vám přinášíme tradiční recept na jednoduché oplatky s karamelem, které si zamilujete již po prvním kousnutí!
Co budete potřebovat?
- 200 g krystalového cukru
- 1 máslo Hera
- 1 salko
- 150 g mletých vlašských ořechů (případně ořechů dle Vaší chuti)
- 1 balíček čistých oplatek
Jak na to?
- Nejprve si v hrnci při střední teplotě rozehřejte cukr, který se Vám po pár minutách míchání promění v žádaný karamel.
- Jakmile bude mít cukr tekutou formu, přidejte do něj máslo a důkladně zamíchejte.
- Na závěr už jen stačí přimíchat mleté ořechy a salko.
- Následně míchejte do té doby, dokud Vám nevznikne hladká konzistence krému.
- Pak už jen stačí tímto karamelovým krémem naplnit oplatky.
- Oplatky doporučujeme zatížit, např. knihami, a nechat na chvilku zatuhnotu v lednici.
Tip!
Pokud máte doma čokoládu, můžete mít oplatky klidně polomáčené.
Dobrou chuť přejeme!
Čtěte také: K pocitu absolutního štěstí stačí málo, co obejmutí probouzí v člověku a proč je tak mocné?
