Domácí čokoládový sirup a speciální čokoládové mléko! -
Menu

Domácí čokoládový sirup a speciální čokoládové mléko!

Čokoládový sirup je skvělý jako poleva na zmrzlinové poháry v létě, nebo v zimě na ozdobu horkého kakaa. Čokoládový sirup je oblíbený hlavně v anglicky mluvících zemích, kde si ho dávají téměř na všechno sladké jídlo – palačinky, ovocné knedlíky nebo jen tak. U nás je tento sirup poměrně obtížné sehnat, není totiž v každém supermarketu. Proto uvádíme recept, s jehož pomocí budete mít vždy dostatek čokoládového sirupu.

Recept na domácí čokoládový sirup

Budete potřebovat:

  • 1,5 šálku cukru,
  • ¾ šálku kakaa v prášku (čím kvalitnější, tím lepší – odrazí se to na celkové chuti vašeho čokoládového sirupu),
  • 1 šálek vody,
  • 1 špetka soli,
  • 1 lžička vanilky (či vanilkového extraktu).

Příprava:

  1. Do malého kastrůlku vsypeme cukr, kakao a sůl. Všechno spolu promícháme.
  2. Poté přidáme vodu a přivedeme k varu.
  3. Snížíme teplotu a za občasného míchání vaříme asi 1 minutu.
  4. Odstavíme a přidáme vanilku. Pokud používáte extrakt, přidávejte ho postupně, protože má příliš výrazné aroma.
  5. Pokračujte ve čtení článku na další stránce

    1
    2

Líbil se vám článek?

Tisk
RECEPTY

Nejlepší hrnkové knedlíky všech dob. Zvládne je opravdu každý a…

Pokud občas sledujete nejrůznější kuchařské show nebo kulinářské soutěže, asi víte velmi dobře, jak moc se cení domácí knedlíky. Řada…
RECEPTY

Máte velkou úrodu rajčat a nevíte co s nimi? Připravte…

Sezóna čerstvých rajčat je v plném proudu a pokud i vy sami rajčata pěstujete, určitě už dokážete odhadnout, jakou budete mít…
RECEPTY

Grilovací sezóna začíná – tyhle věcí prostě musíte ochutnat. Zapomeňte…

Léto a přípravy na něj jsou v plném proudu. Někteří z vás už jistě plánují letní dovolené v zahraničí, jiní se zas bohatě…
RECEPTY

Neuvěříte, jak jednoduše si můžete udělat skvělý jablečný koláč. Pokud…

Česká republika je plná osob, které naprosto milují sladké a nedají na něj za žádnou cenu dopustit. Pokud se do…
RECEPTY

Jahodová mňamka pro děti i dospělé. Hromadí se vám doma…

Sezóna jahod je v plném proudu, a tak je načase konečně si po roce zase udělat pořádný jahodový dezert plný tohoto…
RECEPTY

Nevíte, co s cuketou? Dejte sbohem klasickým polévkám, nebo populární…

Cuketa je pro mnohé trochu nepochopitelnou zeleninou. Nemá vlastně moc žádnou chuť, ale na její zpracování existuje tolik receptů, že…