Domácí hořčice. Jakmile se ji naučíte podle tohoto receptu, v obchodě si již už určitě nekoupíte! -
Menu

Domácí hořčice. Jakmile se ji naučíte podle tohoto receptu, v obchodě si již už určitě nekoupíte!

Hořčice. Královna pochutin. Přidává se k masu, do omáček či do dresinků. V neposlední řadě byla neodmyslitelnou součástí večeří francouzských králů. Recept na tuto úžasnou domácí hořčici Vás zaručeně dostane. Už nikdy si hořčici nevezmete z regálu v potravinách.

Hořčice je jednou z nejpopulárnějších přísad na vaření. V profesionální gastronomii je bez debaty nejoblíbenější ve Francii, kde ji používají k výrobě omáček. Nezůstala však pouze v zemi galského kohouta, ale posunula se dál. V Nizozemsku ji milují v zálivkách a těch věru nemají málo. Německy mluvící země ji rádi používají při přípravě masa a uzenin. U nás je to podobně – hořčici konzumujeme převážně s masnými výrobky. V Asii ji sice nepoužívají ve velkém, ale rádi ji přidávají do typických čínských omáček s kari. Dost však o využití. Nyní si společně připravíme nejdokonalejší domácí hořčici.

Co budete potřebovat

  • 200 g hořčičných zrníček (pokud máte, mohou být půl na půl tmavé a světlé)
  • 100 ml vody
  • 100 ml ovocného octa (může být i jablečný)
  • 2PL cukru
  • sůl dle chuti

Jak na to?

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
Tisk
Nezařazené

Je koronavirus jenom začátek? Experti našli v tajícím ledovci více…

Nejstarší ledovec světa. To je Guliya ležící na tibetské náhorní plošině. Kvůli globálnímu oteplování tento prastarý kolos začíná roztávat, což…
Nezařazené

Důvod, proč někteří lidé nemohou najít svou lásku. Zkontrolujte, zda…

Rozvodovost stoupá a seznamky vzkvétají. Je to nepoměr, který vyvolává otázku: je s námi něco špatně? Většina lidí touží po…
Nezařazené

Slintáte v noci? Hrozí vám vážné nebezpečí. Dejte si pozor!…

Loužička na polštáři nebo půl obličeje pokrytého slizem. Mnoha lidem se stává, že během spánku jejich ústa vylučují velké množství…
Nezařazené

Zapíchla růži do brambory a několik dní čekala. Co se…

Královna květin. Rudá růže je nejoblíbenějším dárkem mužů ženám na světě. Tahle kráska ale za nedlouho ve váze odkvete a…
Nezařazené

Šokující zpráva od doktorky. Uvedla spousta důvodů, jak podprsenka škodí.…

Feministky zapalovaly podprsenku jako symbol útlaku žen. A možná měly tak trochu pravdu. Lékaři a chiropraktici v posledních letech přicházejí…
Nezařazené

5 neuvěřitelných možností, jak se dá využít alkohol v domácnosti.…

Alkohol je oblíbeným společníkem většiny Čechů i Slováků. Nemusí to být ale jen prostředek zábavy a uvolnění po dlouhém pracovním…