Honí vás mlsná? Tohle je rychlovka, se kterou chutě zaženete: smažená kuřecí játra!

Zatímco pro někoho jsou smažená kuřecí játra dokonalou chuťovkou, pro jiného něco, co by v životě nestrčil do pusy. Pakliže patříte k lidem, kteří si rádi pochutnají na játrech, pak je dnešní recept určený právě vám.

Když vás honí mlsná a vy nevíte, jakou dobrotou byste ukojili svoje chutě, pak vyzkoušejte smažená kuřecí játra a věřte mi, že vaše chuťové pohárky budou doslova vrnět blahem. Připravíte je za pár minut a určitě si na nich pochutnáte. Tím jsem si jistá!

Co budete potřebovat na přípravu?

• 400 g kuřecích jater
• 4 polévkové lžíce zakysané smetany
• 3 polévkové lžíce olehe
• 3 cibule
• petrželku
• sůl a pepř

Jak postupovat při přípravě?

1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.
2. Játra omyjte, osušte a nakrájejte na kousky.
3. Na pánev dejte trochu oleje a nechte ho rozpálit.
4. Přidejte cibuli a orestujte ji, dokud nezesklovatí.
5. Na pánev k cibulce dejte játra a společně orestujte  – stačí 3-4 minutky za občasného míchání.
6. Podle chuti osolte a opepřete.
7. Poté přidejte zakysanou smetanu a vmíchejte ji do masa a cibule.
8. Přikryjte pokličkou a nechte podusit cca 5 minut.
9. Hotová smažená kuřecí játra na ozdobu posypte na jemno nasekanou petrželkou.

Smažená kuřecí játra – chuťovka za pár minut

Smažená kuřecí játra připravíte opravdu snadno a rychle. Já si na nich pochutnám pokaždé, když mám na něco chuť a po ruce zrovna nemám nic, čím bych zlobivé chutě zahnala.