Redakce ProSvět.cz
12 prosince, 2018

Zatímco pro někoho jsou smažená kuřecí játra dokonalou chuťovkou, pro jiného něco, co by v životě nestrčil do pusy. Pakliže patříte k lidem, kteří si rádi pochutnají na játrech, pak je dnešní recept určený právě vám.

Když vás honí mlsná a vy nevíte, jakou dobrotou byste ukojili svoje chutě, pak vyzkoušejte smažená kuřecí játra a věřte mi, že vaše chuťové pohárky budou doslova vrnět blahem. Připravíte je za pár minut a určitě si na nich pochutnáte. Tím jsem si jistá!

Co budete potřebovat na přípravu?

  • 400 g kuřecích jater
  • 4 polévkové lžíce zakysané smetany
  • 3 polévkové lžíce olehe
  • 3 cibule
  • petrželku
  • sůl a pepř

Jak postupovat při přípravě?

  1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.
  2. Játra omyjte, osušte a nakrájejte na kousky.
  3. Na pánev dejte trochu oleje a nechte ho rozpálit.
  4. Přidejte cibuli a orestujte ji, dokud nezesklovatí.
  5. Na pánev k cibulce dejte játra a společně orestujte  - stačí 3-4 minutky za občasného míchání.
  6. Podle chuti osolte a opepřete.
  7. Poté přidejte zakysanou smetanu a vmíchejte ji do masa a cibule.
  8. Přikryjte pokličkou a nechte podusit cca 5 minut.
  9. Hotová smažená kuřecí játra na ozdobu posypte na jemno nasekanou petrželkou.

Smažená kuřecí játra - chuťovka za pár minut

Smažená kuřecí játra připravíte opravdu snadno a rychle. Já si na nich pochutnám pokaždé, když mám na něco chuť a po ruce zrovna nemám nic, čím bych zlobivé chutě zahnala.

Sdílejte článek