Máte rádi jídlo z jednoho hrnce? Kdo by neměl? Použít co nejméně nádobí, rychle uvařit a vychutnat si jídlo s celou rodinou je to nejlepší, co můžete zkombinovat. Právě takový recept vám dnes ukážeme. Maso se zeleninou si oblíbí také děti, a stane se tak pravidelným pokrmem na vašem stole.
Co si připravit na rodinnou večeři?
Na tento recept budete potřebovat:
- 600 g vepřového masa
- 1 mrkev
- 1 cibuli
- 1 cuketu
- 1 papriku
- 5 brambor
V tomto receptu budete potřebovat také hodně koření, seznam přikládáme:
- 1,5 lžičky soli
- 0,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- tymián
- rozmarýn
- oregáno
- 2 stroužky česneku
Dále potřebujete:
- 100 g sýra
- 5 polévkových lžic rostlinného oleje
- Kopr
Nejdříve si všechny suroviny nakrájejte na stejně velké kousky, stejně tak maso, které nakrájejte na kostky.
Cibuli stačí nakrájet na kolečka.
Oloupané a umyté brambory nakrájejte na malé kostičky a maso i veškerou zeleninu rozložte na pekáč.
Příprava omáčky nezabere moc času
Omáčka je velmi jednoduchá. Česnek si nasekejte najemno nebo ho můžete prolisovat. Přidejte sůl, olej, bylinky a také pepř.
Takto připravenou omáčku můžete nalít na plech a důkladně zamíchejte, aby se netvořily hrudky a omáčka byla kompaktní.
Plech můžete zakrýt pečicím papírem, který trochu namočte a alobalem. Takto připravené jídlo dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte asi hodinu. Poté odkryjte alobal i papír a všechno jídlo posypte nastrouhaným sýrem. Následně ještě 10 minut nechte v troubě péct. Až budete maso se zeleninou dávat na talíř, můžete ho ozdobit ještě nasekaným koprem nebo jiným oblíbeným kořením.
Kromě zeleniny, která je uvedená v receptu, můžete vyzkoušet i jiné druhy. Díky tomu budete mít pokaždé hotový jiný pokrm a vaší rodině se tak neomrzí. Rozhodně stojí za to vyzkoušet i různé druhy masa, ale pozor, protože se mohou lišit délkou pečení. V takovém případě je nutné hlídat délku pečení, aby maso nebylo tuhé nebo naopak nedopečené.
Zdroj: rudawkuchni.pl
