Toto je jeden z nejoblíbenějších receptů naší rodiny! Mix brokolice a květáku...

Toto je jeden z nejoblíbenějších receptů naší rodiny! Mix brokolice a květáku přímo z trouby si zamilují kupodivu i ti nejmenší!

Dietní kuchyně se stala v poslední době velmi populární. I když ne všechny zlákala zdravá strava, tento recept je skvělou alternativou i pro ty, kteří si na nízkokalorická jídla velmi nepotrpí. Kombinace brokolice a květáku nemusí být skvělá jen v polévce, vyzkoušejte doma připravit tuto alternativu.

recept 1 Zapečená brokolice a květák – zdravé jídlo, ale i přesto velmi delikátní pokrm. Vhodný ke snídani i večeři, ale i jako malé občerstvení v práci. Vyzkoušejte tento vynikající jednoduchý recept a sami uvidíte, jak Vám bude chutnat.

Co budete potřebovat?

  • 500 g květáku
  • 500 g brokolice
  • 150 g másla
  • 150 g pšeničné mouky
  • 150 g sýra
  • sklenici mléka

Jak na to?

# Brokolici i květák rozeberte na menší kousky. Dejte do hrnce a podobu 3 minut vařte v mírně osolené vodě.

recept 2# Mezitím si připravte omáčku Bešamel. Na předehřáté pánvi roztavte máslo, po menších částech přidejte mouku a za stálého míchání přilévejte mléko. Přiveďte k varu, odstraňte z tepla a nechte trochu vychladnout. Zatímco je omáčka ještě teplá, přidejte strouhaný sýr a promíchejte.

recept 3 # Připravte si formu na pečení, kterou vymažte máslem. Do formy nalijte polovinu omáčky a přidejte uvařený květák s brokolicí. Zalijte zbývající omáčkou a dejte péct do trouby alespoň na 15 minut při teplotě 200 stupňů. Chvíli před tím než bude tato pochoutka dopečena – posypte ji ještě nastrouhaným sýrem, který vytvoří neodolatelnou křupavost.

rastlina 4Určitě tento recept vyzkoušejte, je opravdu vynikající. Nejlepší však na tomto receptu je, že si do něj můžete přidat i různé jiné suroviny, na které máte chuť, například kousky kuřecího masa, papriku nebo cuketu.

Přejeme Vám dobrou chuť a příjemné vaření!

Tisk