I Vám se při pomyšlení na párky začnou spojovat všechny ty nepříjemné vzpomínky ze školní jídelny? Tento recept takový určitě nebude. Fantastické zapečené brambůrky ve smetaně a se sýrem, štiplavé párky jen oživí a dodají jim vynikající kořeněnou chuť. Rychlá a chutná večeře může být na stole už za půlhodinu!

Co budete potřebovat?

• 6 pikantních párků
• 5 větších brambor
• 100 g tvrdého sýra
• 3 PL zakysané smetany
• 2 vajíčka
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř dle chuti

[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?

Brambory si omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Bílky oddělte od žloutků a vyšlehejte se špetkou soli tuhý sníh. Do žloutků přidejte pepř, sůl a prolisovaný česnek. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle a množství rozdělte na dvě části. První smíchejte se žloutky a za stálého míchání ke směsi přisypte nastrouhané brambory. Přidejte smetanu a dobře zamíchejte. Přidejte bílky a naposledy jemně zamíchejte. Na dno zapékací misky naskládejte celé párky a zalijte je bramborovou směsí. Navrch nastrouhejte sýr a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 40 minut. Podáváme horké s čerstvou zeleninou a posypané čerstvou petrželkou.

Dobrou chuť!

Čtěte také: Ty nejkrásnější citáty a motta!