Máte slabost pro nejrůznější sušenky a není dne, kdybyste si alespoň balíček nekoupili? Máme pro vás řešení. Upečte si vlastnoruční sušenky doma! Není to žádná věda a oproti těm kupovaným máte tu výhodu, že přesně víte, jaké suroviny jste pro jejich výrobu použili. Domácí sušenky jsou nejen skvělá volba, když vás tak zvaně honí mlsná, ale jsou i skvělou snídaní či lahůdkou, kterou můžete nabídnout návštěvě. Dnes vám přinášíme recept na velmi lehké, chutné sušenky z jogurtu.

Co budete potřebovat?

Na přípravu těchto sušenek budete potřebovat jeden kelímek bílého jogurtu, půl šálku cukru krupice, jedno až dvě vejce, půl kilogramu mouky, jedno balení prášku do pečiva a cukr moučku na posypání.

Jak na to?

Všechny ingredience vložte do větší misky a za pomoci ručního mixéru je vypracujte v hladké těsto. Následně misku přikryjte utěrkou a nechte těsto přibližně půl hodiny odpočinout. Následně těsto z misky vyjměte a za pomoci válečku ho rozválejte na přibližně centimetr a půl vysoký plát. Ten poté pomocí nože nakrájejte na proužky a následně na kousky ve tvaru kosočtverce.

Čtěte také: K pocitu absolutního štěstí stačí málo, co obejmutí probouzí v člověku a proč je tak mocné?

Následně vyřízněte ještě jeden malý otvor uprostřed. Takto připravené sušenky smažte několik málo minut v horkém oleji na pánvi z obou stran, dokud těsto nezhnědne. Během smažení by se měly sušenky mírně nafouknout. Následně je vyjměte a osušte pomocí papírového ubrousku. Na závěr stačí posypat moučkovým cukrem a můžete podávat.

Sušenky chutnají skvěle samotné, ale můžete je podávat také s marmeládou či čokoládovou polevou. Nejrůznější varianty těchto sušenek jsou velmi oblíbené především v době masopustů a karnevalů po celé Evropě. Hotové sušenky uchovávejte v suchu v uzavíratelné nádobě.

Možná vám tyto sušenky na první pohled trochu připomínají koblihy, nenechte se ale zmýlit, vzhledem k tomu, že neobsahují droždí ani máslo, jsou mnohem lehčí a jemnější.