Dnes pro Vás máme FIT recept! Přeci jenom se nám blíží léto a je třeba opět začít něco dělat, chceme-li zhubnout a dosáhnout naší vysněné postavy. Tento recept je pro to jako dělaný! Připravte si cuketové parpadelle se smetanovou omáčkou a kuřecím masem!
Co budete potřebovat?
- 3 velké cukety
- 2 PL extra panenského olivového oleje
- 0,4 kg kuřecích prsou
- špetku soli
- čerstvě mletý černý pepř
- 1 ČL italského koření
- 2 stroužky česneku, jemně mletého
- 3/4 šálku plnotučného mléka
- 120 g taveného sýra
- 1/2 šálku čerstvě strouhaného parmezánu (plus něco málo více pro podávání)
- 1/4 šálku čerstvé nasekané petrželky
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Vytvořte si cuketové „pappardelle“: Pomocí škrabky na zeleninu oloupejte podélně cuketu, čímž se Vám vytvoří dlouhé tenké proužky.
- Cuketové proužky vyskládejte na papírovou utěrku, dokud nebude připravena k použití.
- Ve velké pánvi nad střední teplotu si zahřejte 1 PL oleje. Kuřecí prsa si osolte, opepřete a použijte italské koření. Opečte z každé strany 6 až 8 minut.
- Následně hotová kuřecí prsa nakrájejte na proužky.
- Přidejte zbývající 1 PL olivového oleje do pánve. Přidejte česnek a smažte ho cca 1 minutu, pak přidejte mléko, tavený sýr a vařte za stálého míchání.
- Poté přidejte parmazán, sůl a pepř dle Vaší chuti, a vařte další 3 až 5 minut.
- Poté do omáčky přidejte maso, cuketové pappardelle.
- Podávejte okamžitě, ozdobené čerstvou petrželkou.
Dobrou chuť přejeme!
