David Hampl
11 října, 2019

Možná si říkáte, že palačinky existují jenom v klasické slané nebo sladké variantě. Tak tomu ale není, jelikož když máte dobrý nápad, může vzniknout něco neobyčejného. Tato žena to může potvrdit. Pro svého muže připravila dokonalou pochoutku, kterou jsou palačinky s vanilkovým krémem. Jak na ně?

Základem jsou ingredience

Bez těch to nepůjde. Jako první je potřeba mít k dispozici všechny potřebné ingredience na samotné palačinky. Tedy mléko, vejce, cukr a mouku, popřípadě něco dalšího, co používáte. Každý máte na základ svůj postup a my do něho zasahovat nebudeme.

Dále je třeba připravit si náplň palačinek, bez které by recept nechutnal tak, jak by měl. Ta je tvarohová, a tak už jistě tušíte, jaké ingredience budou ty nezbytné. Jedná se o tyto:

  • 500 g tvarohu
  • 100 g cukru
  • 1 lžíce vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • Kůra z 1 citronu

Dále budete potřebovat už jenom poslední soubor surovin, a to na tu nejdůležitější věc. A o co se má jednat? Samozřejmě o ingredience na krém. A co připravit, aby se povedl?

  • 2 vejce
  • 2,5 dcl mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 50 g cukru

Začínáme klasicky

Tento postup všichni znáte. Rozpálíte si pánev, dáte na ní trochu oleje a následně už můžete zašít smažit jednotlivé palačinky. Ty si odkládejte stranou, dokud nezužitkujete všechno těsto Když máte palačinky hotové, naplníte je tvarohovou náplní. Ta vznikne velice jednoduše, jelikož vám postačí vše smíchat dohromady. Potom tím palačinky namažete a zarolujete. Následně je rozpulte na polovinu.

A nyní vanilkový krém

Jak si ho připravit? Také velmi jednoduše, jelikož vše rozmícháte na sporáku, dokud nezačne směs houstnout. Poté ji můžete nalít na plech a na pudinkovou směs pokládat jednu palačinku za druhou. Ty dejte do trouby a nechtě zprudka v horní části zapéct. Potom vyndejte, nechtě vystydnout, posypte cukrem a můžete podávat. Je to lahůdka, kterou musíte milovat.

Sdílejte článek