Plněná máslová dýně je rychlovka, kterou připravíte během chviličky a která roztančí všechny vaše chuťové pohárky. Máte-li chuť na něco opravdu lahodného, po čem se vám budou dělat boule za ušima, pak je máslová dýně trefa do černého!
Plněná máslová dýně překvapila nejen mě, ale i celou moji rodinu, které jsem tento pokrm připravila k obědu. Zpočátku se sice tvářili trochu pochybovačně, stačilo však jedno sousto a okamžitě změnili názor. Od té doby ji připravujeme pravidelně a právem se stala jedním z našich nejoblíbenějších jídel.
Co budete potřebovat na přípravu?
- 2 máslové dýně
- 1 stroužek česneku
- 300 g kuřecího masa
- 120 g tvrdého sýra
- 1 cibuli
- 2 polévkové lžíce jogurtu
- 4 polévkové lžíce kukuřice z konzervy
- 3 polévkové lžíce nasekaných mandlí
- 4 polévkové lžíce tvarohu
- 3 polévkové lžíce petrželky
- 2 polévkové lžíce oleje
- sůl a pepř
Jak postupovat při přípravě?
- Máslové dýně nejdříve podélně překrojte a pomocí lžíce vyberte semena.
- Vydlabané dýně poté řeznou stranou vložte do pekáčku, přikryjte alobalem a v předehřáté troubě na 180 °C pečte cca 20-25 minut.
- Jakmile dýni z trouby vytáhnete a necháte trochu vystydnout, vyberte z každé poloviny lžíci dužiny, kterou si dejte bokem do misky.
- Na větší pánvi nechte rozpálit olej, na kterém orestujte na jemno nakrájenou cibuli a na jemné plátky nakrájený česnek.
- Nechte zesklovatět a přidejte na drobné kousky nasekané kuřecí maso.
- Přidejte kukuřici, mandle a podle vaší chuti dochuťte solí a pepřem.
- Mezitím, co se vám bude na pánvi restovat směs, si v misce smíchejte tvaroh s jogurtem a nasekanou čerstvou petrželkou.
- Dýně nejdříve naplňte směsí tvarohu a jogurtu, poté je naplňte masovou směsí, posypte nastrouhaným tvrdým sýrem a vložte ještě na 10-15 minut do trouby.
Věřím, že si na téhle dobrotě určitě pochutnáte!
