Sotva každý den v naší rodině jedí tvrdé vařené vejce. Opravdu, co by mohlo být snadnější než vaření několika vajec na snídani? Ale abych byl upřímný, byli po dlouhou dobu tak znechuceně, že jsem se rozhodl připravit z nich něco neobvyklého.
Když jsem se podívala na knihu recepty mé matky, narazila jsem na zajímavé pokrmy z kuřecích vajec. Okamžitě jsem začal vařit a byl rozrušený … Náplň na kotlety byla příliš volná a nedokázala vytvořit ploché koláče.
Proto jsem mírně změnil recept přidáním nastrouhaných surových brambor k ingrediencím. Ujistěte se, že se pokusíte připravit tyto jemné vajíčka s malou korekcí, bude se vám líbit!
Čtěte také: Moje teta jedla 4 mandle denně po dobu 2 let. Nyní je to úplně jiný člověk, podívejte se, jak se změnila
[hana-code-insert name=’google‘ /]Co budete potřebovat?
- 6 vajec
- 1 svazek cibule
- 1 svazek kopru
- 3 PL mouky
- 1 PL zakysané smetany
- 1/2 ČL soli
- 1 bramboru
Jak na to?
- Uvařte si vajíčka a ty potom nastrouhejte.
- Nakrájejte si nadrobno kopr a cibuli a poté vše zkombinujte s vejcemi.
- Do misky přidejte mouku, sůl a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte.
- Poté si nastrouhejte bramboru, které také zkombinujte s vaječnou směsí.
- Teď můžete přejít k modelování válečků. Předtím si nezapomeňte ruce namočit ve vodě. Směs se Vám nebude lepit tolik na ruce a usnadní tvarování.
- Válečky poté umístěte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.
Dobrou chuť přejeme!
