Jste milovnice polévek? Pak si určitě připravte tuto netradiční Pikantní chilli polévku se zeleninou a opečenou italskou klobáskou!

Tak tato chilli polévka inspirovaná italským vínem a oblíbenou italskou krůtí klobáskou, listy salátu kale a rajčaty je něco, co si musíte doma vyzkoušet. Hledáte-li totiž novou inspiraci pro Váš jídelníček, pak je toto skvělý tip. Dokud na dveře nezaklepe jaro, je o důvod více si tuto lahodnou polévku připravit.

Co budete potřebovat?

  • 1 PL extra panenského olivového oleje
  • 0,5 kg pikantní italské krůtí klobásky
  • 1 velkou cibuli, nakrájenou nadrobno
  • 2 stroužky česneku, mletého
  • 1 červenou papriku, nakrájenou nadrobno
  • 1 PL chilli prášku
  • 1 ČL kájenského pepře
  • 1 ČL sušeného oregána
  • 2 PL rajčatové pasty
  • 425 g rajčat, nakrájených nadrobno
  • 425 g fazolí
  • 3 šálky kuřecího vývaru
  • 1 velký svazek salátu kale, natrhaný na menší kousky

[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?

  1. Ve velkém hrnci si při střední teplotě rozehřejte olej.
  2. Poté přidejte nadrobno nakrájenou krůtí italskou klobásku, kterou si osmažte dozlatova, cca 6 minut.
  3. Následně přidejte cibuli, česnek, červenou papriku, chilli prášek, kájenský pepř a oregáno. Vařte dalších 6-7 minut.
  4. Potom přidejte rajčatovou pastu, důkladně zamíchejte a vařte další cca 1 minutu.
  5. Pak už jen stačí přidat rajčata, fazole a kuřecí vývar.
  6. Přiveďte k varu, snižte teplotu a přidejte listy salátu kale.
  7. Takto vařte cca 30 minut. Polévka by měla zhoustnout.

Dobrou chuť přejeme!

Čtěte také: Nebudete věřit, jaká ingredience se přidává do tohoto koláče. Většinou se používá úplně jinak. Když zapomenete na vše co znáte a risknete to, bude výsledkem naprosto dokonalá chuť. Co je tím tajemstvím?