Cuketa je vskutku vděčná zelenina! Ať už si ji připravíte na jakýkoliv způsob, vždy potěší Vaše chuťové buňky. Protože si uvědomujeme, že je cuketa také vskutku zdravou surovinou, přinášíme Vám recept na cuketové palačinky. Ty jsou vhodné jako snídaně, jako svačina i jako lehká večeře. Je jen na Vás, kdy na ně dostanete zrovna chuť!
Co budete potřebovat?
- 0,5 kg cuket
- 2 vejce
- 1 ČL prášku do pečiva
- 160 g hladké mouky
- 20 g škrobu
- 350 ml mléka
- 15 g petrželky
- 1/2 ČL černého pepře
- 1/2 ČL soli
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Očistěte si a nakrájejte cuketu na kostky a poté ji rozmixujte najemno.
- Přidejte vejce, mouku a škrob a vše důkladně promíchejte. Měli byste dosáhnout homogenní konzistence.
- Přidejte mléko a opět promíchejte mixérem.
- Přidejte drcenou petrželku, 1/4 ČL soli a pepře.
- Těsto na palačinky máte připravené, můžete tedy přejít k jejich tvorbě.
[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Doporučení!
Pro tvorbu palačinek doporučujeme použít kokosový, či olivový olej ve spreji, který vytvoří nepřilnavý povrch na pánvičce tak akorát.
Jako náplň můžete zvolit cokoliv máte rádi. Cuketové palačinky jsou každopádně výborné zapečené s trochou sýra a kuřecí šunky. Zní to sice jednoduše, ale můžeme vřele doporučit.
Čtěte také: Zatímco rodiče byli na dovolené, děti změnily jejich byt k nepoznání. Zde je výsledek
Dobrou chuť přejeme!
