Domů RECEPTY Milujete lasagne? Pak si je zkuste připravit na řecký způsob! Moussaku si...

Milujete lasagne? Pak si je zkuste připravit na řecký způsob! Moussaku si jistě zamiluje celá Vaše rodina!

Moussaka – tradiční jídlo z lilku na Balkáně a Blízkém východě. Řecká moussaka se skládá ze zapečených vrstev: vrstva lilku s olivovým olejem, vrstva masa s rajčaty a vrstva omáčky bešamel. Někdy se k ní podává cuketa, brambory nebo i hřiby.

Díky bešamel omáčce zůstává moussaka jemnou a nadýchanou, ale zároveň i velmi šťavnatou a sytou. V srbské, bosenské a rumunské kuchyni se moussaka může připravit i s rajčaty namísto lilku. V Bulharsku je moussaka zapečená směs mletého masa a brambor s omáčkou. Dokonce existuje i vegetariánská verze.

Co budete potřebovat?

  • 600 g lilku
  • 600 g brambor
  • 600 g hovězího mletého masa
  • 100 g rajčat
  • 100 g cibule
  • 200 ml suchého bílého vína
  • 500 ml mléka
  • 50 g másla
  • 100 g sýra

Kam dál?

Milujete, když je marinované masíčko na gril lehce dosladka? Pak určitě vyzkoušejte tuto úžasnou medovo-horčičnou marinádu!

Rádi zkoušíte nové chutě? Letní grilování je proto jako dělané. Vyzkoušejte tuto lehce exotickou marinádu!

Rádi zkoušíte nové věci? Pak si určitě připravte tuto marinádu z černého čaje!

8 nejlepších marinád na maso, kterým nikdo neodolá! Připravte si je i Vy a staňte se královnou grilování!

Máte doma pořádného chlapa? Pak mu připravte tuto pivní marinádu. Uvidíte, že si ji hned zamiluje!

Další články