Zapékaný lilek s rajčatky je zkrátka skvělou volbou jak sám o sobě, tak jako příloha k nějakému masu či pořádnému steaku.

Jde také o úžasný recept na lehkou večeři, či tip na letní grilovačku. Ideální je pak s dipem ze zakysané smetany! Hledáte-li tedy něco zdravého pro Vaše děti, či nějaký ten fitness tip, pak je tento recept přímo pro Vás!

Co budete potřebovat?

• 4 středně velké lilky
• 6 rajčat
• 1 cibuli
• 2 stroužky česneku
• 6 PL olivového oleje
• 1 konzervu sekaných rajčat
• 1 PL bílého vína
• 1 PL citrónové šťávy
• koření dle chuti

[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?

1. Nejrpve si připravte lilky, které si podélně rozřízněte a zevnitř osolte.
2. Lilky nechte chvíli odstát a poté dužinu lilku vyřízněte a nakrájejte na kostičky.
3. Následně si rozehřejte na pánvi olivový olej, na kterým si osmažte cibuli a  česnek. Poté přidejte i čerstvá rajčata, konzervovaná sekaná rajčata, dužinu lilku, bílé víno, citrónovou šťávu a na závěr osolte a opepřete dle chuti.
4. Celou směs byste měli v pánvi cca 5 minut dusit.
5. Výslednou směsí bystě pak měli naplnit vydlabané lilky, které následně umístěte na cca 40 minut do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.

Tip!

Doporučujeme podávat s dipem ze zakysané smetany a pořádným steakem!

Čtěte také: Žena sbírala spadané šišky ze stromů celou sezónu a sousedé nevěděli proč. Pak z nich vyrobila něco, co budete chtít také!

Dobrou chuť přejeme!