Tohle je pro nás opravdu hříšná dobrota ve stylu slavné pochoutky a tenhle recept je opravdu za zlomek ceny. Kombinace karamelu, čokolády a arašídů je pro mě opravdu bomba, které se jen tak nic nevyrovná. Tento recept Vám přivodí skvělý sladkomilný zážitek. Nejhorší na tom tedy je, že si tuhle dobrotu tak zamilujete, že budete schopni spořádat celý pekáč.
Ingredience
300g čokolády
60g másla
200g cukru
60 ml kondenzovaného mléka
200g bonbónů marshmallows
400g karamelek (nebo si můžete připravit domácí karamelky)
80g arašídového másla
400 g arašídů
Postup
1. Připravte si plech velký 20×30 cm a vystlete alobalem.
2. Čokoládový podklad :Čokoládu si dejte rozpustit do vodní lázně. Kdo nerad čeká, může ji rozehřát v mikrovlnce. Roztátou čokoládu vylijte na plech a uhlaďte stěrkou. Poté dejte plech do lednice a čokoládu nechte ztuhnout.[hana-code-insert name=’google‘ /]
3. Náplň: Ve vodní lázni rozpusťte marshmallows s trochou vody. Na pánvi rozpusťte cukr, dokud nebude zlatý a přidejte máslo. Jakmile se hmnota spojí, přidejte kondenzované mléko a vařte do doby než se vše spojí a nebudou žádné hrudky. Pokud chcete, můžete vařit o něco děle, dokud hmota neztmavne a pořadně zkaramelizuje. Jakmile jste spokojeni s hmotou, přidejte arašídové máslo a roztáté marshmallows. Vše pořádně smíchejte a natřete na čokoládu v plechu a poté dejte znovu do lednice.
4. Náplň 2: Karamelky dáme do vody ( asi 4 lžíce ) a dejte na 2 minuty do mikrovlnky. Buďte opatrní, aby se karamel nespálil. Jakmile bude hmnotá roztavená přidejte arašídy a natřete na plech a opět něchejte ztuhnout.
5. Jak bude vše ztuhlé, vyndáme z lednice a nakrájíme na jednotlivé tyčinky.
Tyčinky namáčíme v roztavené čokoládě a necháme na plechu odkapat a ztuhnout.
Pokud chcete, čokoládu můžete nalít na plech a nechat ztuhnout a až poté nakrájet.
