Klasická pizza sice vypadá jednoduše, ale přípravy s ní spojené jsou celkem komplikované. A tak může její příprava zabrat mnoho času. Pokud ho nemáte a nechcete být v kuchyni zbytečně dlouho, zkuste zajímavou alternativu. Tou je pizza z pánve. Až ji vyzkoušíte, budete nadšeni z toho, jak skvěle chutná i z toho, jak je snadná.
Ingrediencí je jenom pár
Zapomeňte na různá kynutá těsta a složité ingredience. Pizza z pánve je natolik snadná, že vám budou stačit pouze 4 věci, ze kterých vznikne dokonalé těsto. Množství si můžete násobit podle toho, kolik jídel máte v plánu dělat. A bez čeho se tedy neobejdete? Jsou to tyto suroviny:
- 4 lžíce zakysané smetany
- 4 lžíce majonézy
- 2 vejce
- 9 lžic mouky
Další ingredience už necháme zcela a jenom na vaší chuti. Co to může být? Doporučujeme rajčatový nebo smetanový základ, dále salámy, sýry, kuřecí maso, ale třeba i olivy nebo žampiony, či cokoliv so máte rádi. Fantazii se v tomto případě meze rozhodně nekladou.
Jdeme na to. Těstem vše začíná
Jeho příprava je velmi jednoduchá. Postačí smíchání všech ingrediencí, díky čemuž vznikne spíše krémovější konzistence těsta. To nalijete na pánev s trochou oleje. Dbejte na to, aby bylo všude stejně vysoké a abys se dostalo až k okrajům. Tím máte základ na vaši pizzu hotový.
Pokračujte ingrediencemi
Když máte hotové těsto, připravte si veškeré ingredience podle chuti a dávejte je na svou pizzu. Základem by měla být omáčka, na tu patří sýr a potom vše ostatní. Jak bylo zmíněno, fantazii se v daném případě meze rozhodně nekladou a co si na svou placku dáte, to je na vás.
Zapněte sporák a pečte
Nyní už stačí zapnout plotýnku na sporáku a začít pánev zahřívat. Tu je třeba i přiklopit pokličkou, aby se vaše pizza z pánve dělala jak ze spodní, tak i z horní části. Takto pečte několik minut, dokud nebude těsto hotové, sýr rozpuštěný a dokud nebude vaše pizza vypadat tak, jak si přejete. Nyní ji vyklopte na talíř, nakrájejte a ochutnejte. Je skvělá, co říkáte?
