Nemáte čas, ale potřebujete narychlo něco uvařit dětem, protože teplá večeře je zkrátka základ?! Tak jim připravte tyto výborné sýrové tortelliny se šunkou a hráškem. Dětem budou chutnat a Vy přitom za plotnou strávíte minimum času! Nemáte zrovna hrášek? Nevadí, zvolte ingredience dle toho, co najdete zrovna v lednici.
Co budete potřebovat?
- 1 PL extra panenského olivového oleje
- 1 šalotku, nasekanou nadrobno
- 3 stroužky česneku, mletého
- 250 g šunky dle Vaší chuti, nakrájené
- čerstvě mletý černý pepř
- 750 g sýrových tortellin
- 2 šálky hrášku
- 3/4 šálku kuřecího vývaru
- 1/3 šálku smetany
- 1 šálek strouhaného tvrdého sýru
- 1/2 šálku čerstvě strouhaného parmezánu
- čerstvě nasekanou petrželku, na ozdobu
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Ve velké pánvi si při střední teplotě rozehřejte olej.
- Přidejte šalotku a česnek, a smažte cca 3 minuty.
- Poté přidejte šunku a osmažte si ji dokřupava, cca 5 minut.
- Nezapomeňte opepřit.
- Následně přidejte tortellini a hrášek, a zalijte kuřecím vývarem.
- Tortellini vařte cca 6 minut, tak budou „al dente“.
- Pak už jen stačí přidat smetanu, tvrdý strouhaný sýr dle Vaší chuti a parmezán.
- Důkladně zamíchejte.
- Ozdobte čerstvou petrželkou a podávávejte.
Dobrou chuť přejeme!
