Co si budeme povídat, sehnat dobrý recept na sladké pečivo není v dnešní době zrovna snadné. Jen málo kdy nám těsto zůstane nadýchané a vláčné i na druhý den. A řekněme si na rovinu, u mnohých receptů, které většinou máme, není těsto nadýchané, ani když ho vyndáme přímo z trouby. Ale tento recept na lehoučké těsto je absolutní vrchol. Jen to zkuste a nebudete litovat!
Co budete potřebovat?
- 2 vejce
- 3-4 PL práškového cukru
- sůl a pepř dle chuti
- 1 balení vanilkového cukru
- 2 šálky krupicové mouky
- 1 PL vodky
- 4 PL zakysané smetany
- 1 ČL sody bikarbóny
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Nejprve si vyšlehejte celá vajíčka, přidejte špetku soli, vanilkový cukr a zakysanou smetanu. Nakonec přidejte vodku a mouku spolu se sodou. Vše důkladně promíchejte a vyhněťte těsto, které vyválejte na placku o šířce cca 0,5 cm.
- Poté pomocí formiček (na cukroví, perníčky atd.) vykrájejte různé tvary a ty poté vložte do rozehřátého oleje.
- Smažit byste měli koláče z obou stran, dokud nebudou zlatavé. Následně koláčky posypte práškovým cukrem, nebo je obalte v křupavém krystalovém cukru smíchaným s troškou skořice.
Dobrou chuť přejeme!
Čtěte také: Zázvorová medicína: Připravte si ji doma i vy a nemoc se vám bude celou zimu obloukem vyhýbat
