Na oslavě své kamarádky jsem ochutnala tyto skvělé karamelky. Neváhala jsem ani minutu a hned požádala o recept. Lepší jsem nikdy neměla.

 

 

Určitě i Vy si rádi osladíte život a nemusí to být jen čokoládou. Zkuste tyto skvělé máslové karamelky. Sice nejsou dietní a ani možná tak zdravé, ale Vaše chuťové buňky to ohromí. Ta jemná chuť rozplývající se na jazyku je opravdu slast. Určitě se Vám budou hodit na nějakou oslavu a nebo i jen tak na zahnání mlsné.

Čtěte také: O zuby je třeba pečovat celý život, ve stáří jednou tolik! Měli byste proto vědět, jaké výrobky nejvíce poškozují Vaše zuby!

Co budete potřebovat
150 ml mléka
400g třtinového cukru
120 g másla
1 plechovka salka

[hana-code-insert name=’google‘ /]

Postup
Vezměte si větší hrnec, kde smícháte všechny ingredience a necháte rozpustit na mírném ohni.
> Přiveďte k varu a nechte probublat 10 – 15 minut. Občas s tím zamíchejte, aby se směs nepřichytila ke dnu.
Jestli je směs hotová poznáte tak, že naberete na lžičku a kápnete do sklenice studené vody – měla by se udělat kulička. Pokud rádi pečete a máte doma cukrářský teploměr, čekejte na teplotu 118°C.
> Sundejte z plotny a míchejte, dokud Vám směs nezhoustne.
Připravenou směs nalijte do papírem vyložené formy ( nejlépe čtvercové 20×20 )
> Nechte odpočinout pár hodin a pak už jen stačí nakrájet na malé čtverečky.