Většina lidí nepovažuje pečené brambory za kdovíjakou pochutinu. To ovšem neochutnali ještě tento jedinečný recept, který se od přípravy, jakou běžně znáte, výrazně liší a má úplně jinou chuť. Dokud nevyzkoušíte, neuvěříte. Pusťte se do přípravy. Uvidíte, že stejně jako mnozí před vámi, rozhodně nebudete litovat. Brambory připravené v portugalském stylu jsou zkrátka skvělé.

Jednoduchý recept, který si zamilujete

Brambory jsou jídlo, které se nikdy nepřejí, protože je můžete připravovat na mnoho způsobů – vařené ve slupce i loupané, smažené nebo jako kaši. Dalším způsobem servírování, které nejspíše ještě neznáte, jsou pečené brambory po stylu portugalské kuchyně. Brambory s česnekem, rozmarýnem a máslem jsou opravdu skvělé. Budou chutnat vám i celé vaší rodině. Navíc je jejich příprava nesmírně snadná. Zabere jen málo času. Dokonce ani na suroviny není tento recept vůbec náročný. K jeho přípravě budeme potřebovat:

• 8 brambor průměrné velikosti
• 30 g másla
• 40 ml olivového oleje
• Koření: rozmarýn, česnek, sůl

Postup přípravy

Pokud máte připravené všechny suroviny, můžete se pustit do vaření. Vezměte všech osm brambor a dobře je umyjte. Poté je nechte mírně povařit – ne tak, aby byly zcela syrové, ani ne tak, aby se rozvařily na kaši. Vidličkou každý brambor do poloviny nakrojte. Dávejte přitom pozor, ať ho celý nepřepůlíte. Dejte na pánev trocha olivového oleje, aby se brambory nepřichytávaly ke dnu. Dovnitř vložte stroužky česneku dle chuti a posypejte špetkou soli a rozmarýnem. 30 g másla rozdělte na osmu částí a každý kousek vsuňte k česneku. Takto připravené brambory pečte v předem předehřáté troubě na 180 až 200 °C, dokud nebudou hotové. Podávejte ideálně ještě teplé. Tento recept se hodí jako příloha k masu či k sýru i samostatně jako lehká večeře, kterou si můžete připravit vždy, když si chcete pochutnat a zároveň ušetřit čas.

Čtěte také: Odkapejte 5 kapek na ruce a potřete si obličej, abyste odstranili vrásky a poškozenou pleť již za 15 dní