Domů RECEPTY Připravte si toto výborné Citrusové těsto na palačinky! Díky tomu budou jedinečné!

Připravte si toto výborné Citrusové těsto na palačinky! Díky tomu budou jedinečné!

Od prvního skusu si tyto palačinky zamilujete. Jde o speciální recept na těsto, jež je v textuře spíš jako sýr, ačkoli v něm není žádná stopa po mléčných výrobcích. Na závěr pak přijde příjemná citrusová chuť.

Pokud máte rádi pomeranč, určitě se nebojte toto ovoce vyzkoušet! Ale ne grapefruit nebo mandarinky – ty by mohly dodat palačinkám nepříjemnou hořkost. Do těsta můžete také přidat skořici a vanilku.

Co budete potřebovat?

  • 1 ks vajec
  • 1/2 l vody
  • 1/2 pomeranče
  • 5 PL slunečnicového oleje
  • špetku soli
  • 6 PL pšeničné mouky
  • 2 g sody

Jak na to?

  1. Vyšlehejte si vejce, přidejte špetku soli, 2 PL slunečnicového oleje a vodu.
  2. Poté si vymačkejte šťávu z poloviny pomeranče, případně celého.
  3. Pokud chcete, aby citrusová chuť byla výraznější, vyměňte vodu za citrusovou šťávu.
  4. Pomalu přidávejte mouku a míchejte tak důkladně, aby bylo těsto viskózní.
  5. Přidejte sodu a znovu promíchejte.
  6. Zahřejte olej v pánvi a smažte palačinky na obou stranách na střední teplotu.
  7. Palačinky podávejte horké a zalité s medem, případně se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť přejeme!

Kam dál?

Rádi byste omezili lepek, ale milujete sendviče? Zejména v těchto horkých letních dnech uvítáte tuto zeleninovou alternativu!

Milujete, když si můžete dát nějakou dobrůtku večer k filmu? Vyzkoušejte tyto famózní bramborové rohlíčky plněné sýrem!

Milujete, když je marinované masíčko na gril lehce dosladka? Pak určitě vyzkoušejte tuto úžasnou medovo-horčičnou marinádu!

Rádi zkoušíte nové chutě? Letní grilování je proto jako dělané. Vyzkoušejte tuto lehce exotickou marinádu!

Rádi zkoušíte nové věci? Pak si určitě připravte tuto marinádu z černého čaje!

Další články